公开(公告)号：CN117030019B

公开(公告)日：2024-07-12

申请号：CN202311018595.9

申请日：2023-08-14

Applicant: 江苏大学

Inventor： 欧阳琴 ,  王雨 ,  荣艳娜 ,  陈全胜 ,  林颢 ,  郭志明

IPC: G01J3/46 ,  G01N33/02

Abstract: 本发明属于色敏传感技术及食品农产品无损检测技术领域，具体涉及一种ZIF‑8@染料纳米色敏传感器的制备方法及其用于食品品质评价的用途；步骤如下：步骤一，制备ZIF‑8纳米材料；步骤二，ZIF‑8@染料纳米色敏材料及色敏传感器的制备；步骤三，食品品质评价模型的建立；步骤四，食品品质的快速评价。本发明基于ZIF‑8纳米材料具有表面积大、孔隙率高、易功能化的特点构建ZIF‑8@染料纳米色敏传感器，突破ZIF‑8@染料纳米色敏传感器的可控制备难题，能够有效的捕获食品中的挥发性成分提高传统色敏传感器的灵敏度。

公开(公告)号：CN117924636A

公开(公告)日：2024-04-26

申请号：CN202410099159.7

申请日：2024-01-24

Applicant: 江苏大学

Inventor： 荣艳娜 ,  欧阳琴 ,  孙荣 ,  朱丽娜 ,  陈全胜 ,  林颢 ,  李欢欢

IPC: C08G12/46 ,  C08G83/00 ,  G01N21/78

Abstract: 本发明属于纳米嗅觉传感检测领域，具体涉及一种疏水性核‑壳嗅觉传感器的制备方法及其应用；步骤主要包括制备ZIF‑8纳米材料、合成染料@ZIF‑8@COF复合材料以及疏水性核‑壳嗅觉传感器的制备；然后基于传感器建立食品品质自编码器特征化的BPNN评价模型，利用BPNN评价模型实现食品品质的快速评价。本发明基于ZIF‑8纳米材料具有表面积大、孔隙率高、易功能化以及COF碳纤维壳的疏水性的特点，构建染料@ZIF‑8@COF嗅觉传感器，突破染料@ZIF‑8@COF嗅觉传感器的可控制备难题，结合自编码器对数据的降噪，能够有效的捕获食品中的挥发性成分，提高了传感器的灵敏度、疏水性以及食品品质评价效率。

公开(公告)号：CN117030019A

公开(公告)日：2023-11-10

申请号：CN202311018595.9

申请日：2023-08-14

Applicant: 江苏大学

Inventor： 欧阳琴 ,  王雨 ,  荣艳娜 ,  陈全胜 ,  林颢 ,  郭志明

IPC: G01J3/46 ,  G01N33/02

Abstract: 本发明属于色敏传感技术及食品农产品无损检测技术领域，具体涉及一种ZIF‑8@染料纳米色敏传感器的制备方法及其用于食品品质评价的用途；步骤如下：步骤一，制备ZIF‑8纳米材料；步骤二，ZIF‑8@染料纳米色敏材料及色敏传感器的制备；步骤三，食品品质评价模型的建立；步骤四，食品品质的快速评价。本发明基于ZIF‑8纳米材料具有表面积大、孔隙率高、易功能化的特点构建ZIF‑8@染料纳米色敏传感器，突破ZIF‑8@染料纳米色敏传感器的可控制备难题，能够有效的捕获食品中的挥发性成分提高传统色敏传感器的灵敏度。