公开(公告)号：CN108354962A

公开(公告)日：2018-08-03

申请号：CN201810386890.2

申请日：2018-04-26

Applicant: 江苏大学

Inventor： 丁青芝 ,  蒋晗飞 ,  骆琳 ,  巫国兴 ,  李志坤 ,  张庭 ,  何荣海 ,  马海乐 ,  任晓锋

IPC: A61K36/31 ,  A61P39/06 ,  A61K131/00

Abstract: 本发明公开了一种基于氮气保护和超声辅助提取菜籽多酚的方法，属于天然活性物质的提取技术领域。方法主要是取菜籽粕经过烘干后鼓风过筛，然后以体积比1:15～1:35的比例与乙醇水溶液混合，得到多酚提取体系，放入胶体磨进行研磨提取，再用超声波进行辅助处理，超声过程中通入氮气，所得提取液多酚得率比常规乙醇水提法提高1.6～1.8倍。通过该发明方法提取得到的菜籽多酚其DPPH自由基清除率比常规乙醇提取法高35％～40％左右。该提取方法明显提高多酚产率和其DPPH自由基清除能力。本发明方法可以有效的提高菜籽粕的利用率，增加产业附加值，实现变废为宝。