公开(公告)号：CN104372060A

公开(公告)日：2015-02-25

申请号：CN201410390337.8

申请日：2014-08-11

Applicant: 江苏大学

Inventor： 何荣海 ,  王治平 ,  邢欢 ,  马海乐 ,  蒋边 ,  朱培培 ,  丁文慧

IPC: C12P39/00 ,  C12P21/06 ,  C12R1/125 ,  C12R1/84 ,  C12R1/865 ,  C12R1/685

Abstract: 本发明涉及一种固态发酵饼粕制备低聚肽的方法，涉及生物工程领域。一种或多种饼粕为原料，进行粉碎预处理，接种经扫频超声辅助培养的微生物发酵种子液，调节饼粕含水量至50%~60%（w/w），在多层输送带式发酵床30~35℃温度下进行60~80小时的磁场辅助发酵，发酵完成后加水提取低聚肽，提取液经离心去渣、脱色、干燥等步骤得到饼粕低聚肽产品。该方法可以显著降低固态发酵饼粕制备低聚肽的成本、提高生产效率。利用本方法所得到的低聚肽可用于人类保健和营养品、动物日粮等。

公开(公告)号：CN104372060B

公开(公告)日：2018-04-03

申请号：CN201410390337.8

申请日：2014-08-11

Applicant: 江苏大学

Inventor： 何荣海 ,  王治平 ,  邢欢 ,  马海乐 ,  蒋边 ,  朱培培 ,  丁文慧

IPC: C12P39/00 ,  C12P21/06 ,  C12R1/125 ,  C12R1/84 ,  C12R1/865 ,  C12R1/685

Abstract: 本发明涉及一种固态发酵饼粕制备低聚肽的方法，涉及生物工程领域。一种或多种饼粕为原料，进行粉碎预处理，接种经扫频超声辅助培养的微生物发酵种子液，调节饼粕含水量至50%~60%（w/w），在多层输送带式发酵床30~35℃温度下进行60~80小时的磁场辅助发酵，发酵完成后加水提取低聚肽，提取液经离心去渣、脱色、干燥等步骤得到饼粕低聚肽产品。该方法可以显著降低固态发酵饼粕制备低聚肽的成本、提高生产效率。利用本方法所得到的低聚肽可用于人类保健和营养品、动物日粮等。

公开(公告)号：CN104151438A

公开(公告)日：2014-11-19

申请号：CN201410243157.7

申请日：2014-06-04

Applicant: 江苏大学

Inventor： 张晓云 ,  顾香玉 ,  张红印 ,  丁文慧

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明公开一种超声辅助透析纯化辛烯基琥珀酸菊粉酯的方法，属于食品生物技术领域。按照下述步骤进行：1）辛烯基琥珀酸酐和菊粉按照一定比例在一定条件下合成辛烯基琥珀酸菊粉酯；2）反应结束后，反应液装入一定规格的透析袋中，超声辅助透析；3）透析后的辛烯基琥珀酸菊粉酯液烘干，粉碎过筛，得粉末状产物。