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公开(公告)号:CN119505455A
公开(公告)日:2025-02-25
申请号:CN202411491913.8
申请日:2024-10-24
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种疏水性聚乙烯醇纳米银复合膜及其制备方法和应用。包括以金针菇水提取物、聚乙烯醇、硝酸银为原料,微波反应后置于仿荷叶模板(PDMS膜)中,紫外照射得到。本发明以PDMS膜为模板,通过加入金针菇水提取物、聚乙烯醇、硝酸银得到混合液,在紫外灯照射烘干后,制备出具有仿生荷叶疏水表面的聚乙烯醇纳米银复合膜。聚乙烯醇纳米银复合膜疏水性显著提高,通过包裹猴头菇发现有维持品质、延缓衰败,延长贮藏时间的效果。通过包裹猴头菇其失重率降低46.28%,维C相对含量提高127.04%,糖度提高40.91%,POD的相对酶活提高332.17%,CAT的相对酶活提高286.25%,可以广泛用于果蔬保鲜中。