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公开(公告)号：CN116019185A
公开(公告)日：2023-04-28
申请号：CN202211615015.X
申请日：2022-12-14
Applicant: 江南大学 , 宁夏杞滋堂枸杞精深制造产业有限公司
IPC: A23L2/38 , A23L2/52 , A23L33/00 , A23L33/175 , A23L33/21
Abstract: 本发明公开了一种副干酪乳杆菌在制备发酵枸杞中的应用，属于微生物技术领域。副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracei)E10菌具有抗氧化能力及对胆盐耐受能力。本发明提供的副干酪乳杆菌E10菌对枸杞原浆进行发酵，再向发酵枸杞浆中添加入氨基酸和膳食纤维，最后进行灭菌灌装得到发酵枸杞复合饮。副干酪乳杆菌E10菌发酵枸杞原浆不仅改善枸杞风味，还增加枸杞的抗氧化活性及酶抑制活性。添加的氨基酸和膳食纤维为人体提供营养成分，进而达到一个功能和营养共兼得的发酵枸杞复合饮。
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公开(公告)号：CN116350648B
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN202310292157.5
申请日：2023-03-23
IPC: A61K31/7048 , A61P1/00 , A61P1/04 , A61K31/7016 , A61K31/702
Abstract: 本发明属于中药学领域，具体涉及一种用于治疗炎症性肠病的多酚‑寡糖复合物及其制备和应用。该多酚‑寡糖复合物中的活性成分为女贞苷和甘露寡糖，所述女贞苷和甘露寡糖的重量比为1:1～1:1.2。本发明将女贞苷与甘露寡糖结合形成复合物，用于治疗炎症性肠病，能够明显缓解小鼠体重因患病而体重下降的情况、明显缓解小鼠炎症性肠病造成的黏膜损伤、明显缓解小鼠炎症性肠病造成的结肠长度缩短的情况、明显缓
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公开(公告)号：CN116350648A
公开(公告)日：2023-06-30
申请号：CN202310292157.5
申请日：2023-03-23
IPC: A61K31/7048 , A61P1/00 , A61P1/04 , A61K31/7016 , A61K31/702
Abstract: 本发明属于中药学领域，具体涉及一种用于治疗炎症性肠病的多酚‑寡糖复合物及其制备和应用。该多酚‑寡糖复合物中的活性成分为女贞苷和甘露寡糖，所述女贞苷和甘露寡糖的重量比为1:1～1:1.2。本发明将女贞苷与甘露寡糖结合形成复合物，用于治疗炎症性肠病，能够明显缓解小鼠体重因患病而体重下降的情况、明显缓解小鼠炎症性肠病造成的黏膜损伤、明显缓解小鼠炎症性肠病造成的结肠长度缩短的情况、明显缓解小鼠炎症性肠病的疾病症状，可作为预防、治疗的潜在药物。
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公开(公告)号：CN116999519B
公开(公告)日：2024-11-12
申请号：CN202311030575.3
申请日：2023-08-16
Applicant: 江南大学
IPC: A61K36/899 , A61K36/82 , A61K35/741 , A61P3/06 , A23L33/10 , A23L33/145 , A61K31/19
Abstract: 本发明公开了一种治疗高血脂症的药菌组合物及其制备方法和应用，属于生物技术领域。本发明为克服传统药物治疗高血脂症时对肝肾带来的负担，以及对机体造成的副作用，在具有降血脂作用的醋膏茶粉混合物中加入了肠道益生菌Akkermansia muciniphila，这使得比传统药物治疗途径更多样，对高血脂症的治疗效果更佳。除此之外，提供了一种治疗高血脂症的药菌组合物的制备方法，可以有效提中药材的有效利用率，且药菌组合物中含有益生菌、有机酸、黄酮、氨基酸等功能成分，对高血脂症的治疗效果显著，同时节约原料成本。
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公开(公告)号：CN116019185B
公开(公告)日：2024-03-01
申请号：CN202211615015.X
申请日：2022-12-14
Applicant: 江南大学 , 杞滋堂(宁夏)健康产业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种副干酪乳杆菌在制备发酵枸杞中的应用，属于微生物技术领域。副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracei)E10菌具有抗氧化能力及对胆盐耐受能力。本发明提供的副干酪乳杆菌E10菌对枸杞原浆进行发酵，再向发酵枸杞浆中添加入氨基酸和膳食纤维，最后进行灭菌灌装得到发酵枸杞复合饮。副干酪乳杆菌E10菌发酵枸杞原浆不仅改善枸杞风味，还增加枸杞的抗氧化活性及酶抑制活性。添加的氨基酸和膳食纤维为人体提供营养成分，进而达到一个功能和营养共兼得的发酵枸杞复合饮。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116162699A
公开(公告)日：2023-05-26
申请号：CN202310107969.8
申请日：2023-02-14
Applicant: 江南大学附属医院
Abstract: 本发明公开了一种鉴别溃疡性结肠炎活动期与非活动期的生物标志物及其应用，生物标志物为硫酸盐还原菌。本发明阐述了肠道微生物群在溃疡性结肠炎疾病活动期与非活动期的重要差别，并发现硫酸盐还原菌所属细菌可有效作为溃疡性结肠炎活动期与非活动期的检测标志物和治疗靶点，通过该标志物能够容易且可靠地检测溃疡性结肠炎活动期与非活动期。
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公开(公告)号：CN115232768B
公开(公告)日：2023-04-14
申请号：CN202210873151.2
申请日：2022-07-22
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种副干酪乳杆菌JN‑8及其应用，本发明的副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)JN‑8，于2021年6月21日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保存地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号为CGMCC No.22746。本发明的副干酪乳杆菌JN‑8在胃肠液中模拟消化存活率达到95.2％，且耐胆盐特性强，在胆盐浓度达到0.6％时，菌株生物量0.058，此外，本发明的副干酪乳杆菌JN‑8发酵酸奶后具有强的DPPH自由基抑制活性和总抗氧化活性。
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公开(公告)号：CN115869357A
公开(公告)日：2023-03-31
申请号：CN202211515167.2
申请日：2022-11-30
Applicant: 无锡市中医医院(无锡市中医研究所、无锡市中医骨伤中心、无锡市中医健康管理中心、无锡市龙砂医学流派研究院) , 江南大学
IPC: A61K36/736 , A61K35/74 , A61P11/06 , A61P1/00 , A61K35/62
Abstract: 本发明公开了一种治疗哮喘的药菌组合物及其制备方法与应用，本发明的组合物中各中药相配，使得治疗哮喘的作用增倍，从而有达到更好的治疗效果。本发明联合了Akkermansia Muciniphila菌。补充Akkermansia Muciniphila菌可以调节肠道菌群组成，恢复肠道菌群稳态。同时，Akkermansia muciniphila的添加可减少气道炎症。本发明药菌组合物在补充Akkerma nsia Muciniphila菌的来恢复哮喘引起的肠道菌群紊乱；同时，平喘方可入肺减少炎症的发生和发展，又通过调节已补充的Akkermansia Muciniphila菌进一步恢复肠道稳态，两者结合起到协同增效的作用，进而达到更好的治疗哮喘的目的。
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公开(公告)号：CN115381860A
公开(公告)日：2022-11-25
申请号：CN202210870761.7
申请日：2022-07-22
Applicant: 宁夏塞尚金河科技有限公司 , 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种保护酒精性肝损伤组合物及其制备方法与应用，属于微生物技术领域。菌剂中包括采用具有强的胃肠道消化系统的抗性，抗氧化能力及对胆盐耐受能力的副干酪乳杆菌(lactobacillus paracei)JN‑8冻干菌粉，多酚类化合物和维生素。本发明提供的副干酪乳杆菌JN‑8菌可产生抗氧化物质对抗酒精性肝损伤产生的。添加的多酚类化合物也是具有强抗氧化活性的物质；此外还添加具抗氧化，提高免疫等功能的维生素，从而有效保护小鼠的酒精性肝损伤。
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公开(公告)号：CN113519831B
公开(公告)日：2022-04-29
申请号：CN202110800054.6
申请日：2021-07-13
Applicant: 江南大学 , 安徽养生天下生物科技有限公司
IPC: A23L33/00
Abstract: 本发明公开了一种水果酵素及其制备方法。本发明采用乌梅果肉，利用酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌、醋酸菌对乌梅进行协同发酵。酵母菌利用自身酶系统将乌梅中的糖水解成单糖，并加入乳酸菌与酵母菌协同发酵，能够对单糖有更加充分的利用，产生乳酸并分泌具有杀菌功能的乳酸菌素来抑制有害菌的生长，同时，乳酸菌本身所产生的酸性代谢产物，维持了酒精发酵环境的偏酸性。在醋酸发酵过程中添加了芽孢杆菌，芽孢杆菌发酵后产生更多酚类物质，增强发酵液抗氧化活性。同时也添加了乳酸菌，乳酸菌的对乌梅进一步发酵，为发酵微生物提供生长繁殖可利用的必需氨基酸和各种维生素，促进发酵微生物的生长与繁殖，也能提高发酵酶系对乌梅的发酵能力。
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