高产SOD青梅酵素的制备方法及应用

    公开(公告)号:CN113826885B

    公开(公告)日:2022-04-29

    申请号:CN202111032409.8

    申请日:2021-09-03

    Applicant: 江南大学

    Inventor: 徐一达

    Abstract: 本发明属食品、化妆品领域,尤其涉及到一种高产SOD青梅酵素的制备方法及应用。本发明以青梅为原料并补充氮源,通过逐步加入青梅原汁使乳酸菌逐渐适应强酸环境,大大增加了青梅原汁的添加量,制得的青梅酵素产品中SOD酶活高达2490U/mL(液态),去除水分后得到的青梅酵素粉中SOD酶活高达22410U/g。因此,本发明制备的青梅酵素产品具有抗菌消炎、美白、抗衰老等功效,在保健食品、化妆品等领域具有广阔的应用前景。

    高产SOD青梅酵素的制备方法及应用

    公开(公告)号:CN113826885A

    公开(公告)日:2021-12-24

    申请号:CN202111032409.8

    申请日:2021-09-03

    Applicant: 江南大学

    Inventor: 徐一达

    Abstract: 本发明属食品、化妆品领域,尤其涉及到一种高产SOD青梅酵素的制备方法及应用。本发明以青梅为原料并补充氮源,通过逐步加入青梅原汁使乳酸菌逐渐适应强酸环境,大大增加了青梅原汁的添加量,制得的青梅酵素产品中SOD酶活高达2490U/g(液态),去除水分后得到的青梅酵素粉中SOD酶活高达22410U/g。因此,本发明制备的青梅酵素产品具有抗菌消炎、美白、抗衰老等功效,在保健食品、化妆品等领域具有广阔的应用前景。

    落新妇苷在防治帕金森病方面的应用

    公开(公告)号:CN106581030A

    公开(公告)日:2017-04-26

    申请号:CN201611137396.X

    申请日:2016-12-12

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了落新妇苷在防治帕金森病方面的应用,属于医学神经药理学技术领域。本发明涉及二氢黄酮醇苷类化合物落新妇苷在用于临床治疗帕金森病药物中的潜在应用。本发明经过建立帕金森病动物模型,综合运用行为学、免疫学、生化指标等多种研究方法,实验证实该类药物能改善帕金森病模型小鼠的运动障碍症状;减少黑质致密部多巴胺能神经元退化。落新妇苷原料来源丰富,作用良好,因此其在临床应用中具有一定的开发价值和前景。

    一种黄精压片糖果的制备方法

    公开(公告)号:CN112450312B

    公开(公告)日:2022-06-07

    申请号:CN202011242104.5

    申请日:2020-11-09

    Abstract: 本发明公开了一种黄精压片糖果的制备方法,属于食品技术领域。本发明所述的制备黄精压片糖果的方法,包括以下步骤:(1)将黄精粉、黑豆粉、蜂蜜按照质量比70:26:4混合均匀,得到黄精混合物;(2)将步骤(1)得到的黄精混合物、山梨糖醇、硬脂酸镁按照质量比85:13:2混合均匀得到混合配料,之后混合配料经过制粒与整粒、过筛、压片得到黄精压片糖果。本发明利用现代工业化技术,将传统方法制得的黄精产品从丸剂到片剂,减少产品体积,便于携带,有利于延长产品货架期,且本发明制备的黄精压片糖果可嚼服或含水送服,服用方式灵活,可让消费者自由选择。

    一种蒸制黄精多糖及其在调整肠道微生物中的应用

    公开(公告)号:CN114057905B

    公开(公告)日:2022-12-13

    申请号:CN202111333170.8

    申请日:2021-11-11

    Abstract: 本发明公开了一种蒸制黄精多糖及其在调整肠道微生物中的应用,属于食品领域。本发明提取蒸制黄精多糖的方法,包括(1)将九蒸九晒后的蒸制黄精经粉碎过筛;(2)将粉碎后的粉末采用乙醇水溶液进行提取;之后蒸去剩余物中残余乙醇;(3)按照料液比为1:10~1:15(kg/L),在剩余物中加水,在70~90℃下提取1.5~2.5h,过滤,滤液浓缩后,再加无水乙醇沉淀多糖;(4)将沉淀物用乙醇水溶液洗涤,得到粗制黄精多糖;(5)在粗制黄精多糖中加入水进行复溶;之后沉淀蛋白,分离水相后透析、浓缩、干燥,得到蒸制黄精多糖。本发明所述的蒸制黄精多糖增加SCFAs与LCFAs的水平,增加如双歧杆菌属、拟杆菌属、Parabacteroides属等有益菌的水平。

    一种蒸制黄精多糖及其在调整肠道微生物中的应用

    公开(公告)号:CN114057905A

    公开(公告)日:2022-02-18

    申请号:CN202111333170.8

    申请日:2021-11-11

    Abstract: 本发明公开了一种蒸制黄精多糖及其在调整肠道微生物中的应用,属于食品领域。本发明提取蒸制黄精多糖的方法,包括(1)将九蒸九晒后的蒸制黄精经粉碎过筛;(2)将粉碎后的粉末采用乙醇水溶液进行提取;之后蒸去剩余物中残余乙醇;(3)按照料液比为1:10~1:15(kg/L),在剩余物中加水,在70~90℃下提取1.5~2.5h,过滤,滤液浓缩后,再加无水乙醇沉淀多糖;(4)将沉淀物用乙醇水溶液洗涤,得到粗制黄精多糖;(5)在粗制黄精多糖中加入水进行复溶;之后沉淀蛋白,分离水相后透析、浓缩、干燥,得到蒸制黄精多糖。本发明所述的蒸制黄精多糖增加SCFAs与LCFAs的水平,增加如双歧杆菌属、拟杆菌属、Parabacteroides属等有益菌的水平。

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