公开(公告)号：CN113307885A

公开(公告)日：2021-08-27

申请号：CN202110582428.1

申请日：2021-05-26

Applicant: 江南大学

Inventor： 李兆丰 ,  韩煦 ,  班宵逢 ,  顾正彪 ,  李才明 ,  程力 ,  洪雁

IPC: C07K19/00 ,  C12N15/62 ,  C12P19/04 ,  C12P19/14

Abstract: 本发明公开了一种产物特异性提高的融合蛋白及其制备直链麦芽五糖的应用，属于酶工程技术领域。本发明通过将直链麦芽五糖生成酶基因的C端与碳水化合物结合模块20基因进行重组，以此提高酶对底物的亲和力和催化效率，以及酶对中间产物的水解程度，从而得到产物特异性提高的融合蛋白。并建立了利用该融合蛋白水解工业浓度淀粉底物制备直链麦芽五糖的反应体系，体现了该融合蛋白的应用潜力。

公开(公告)号：CN113307885B

公开(公告)日：2022-09-27

申请号：CN202110582428.1

申请日：2021-05-26

Applicant: 江南大学

Inventor： 李兆丰 ,  韩煦 ,  班宵逢 ,  顾正彪 ,  李才明 ,  程力 ,  洪雁

IPC: C07K19/00 ,  C12N15/62 ,  C12P19/04 ,  C12P19/14

Abstract: 本发明公开了一种产物特异性提高的融合蛋白及其制备直链麦芽五糖的应用，属于酶工程技术领域。本发明通过将直链麦芽五糖生成酶基因的C端与碳水化合物结合模块20基因进行重组，以此提高酶对底物的亲和力和催化效率，以及酶对中间产物的水解程度，从而得到产物特异性提高的融合蛋白。并建立了利用该融合蛋白水解工业浓度淀粉底物制备直链麦芽五糖的反应体系，体现了该融合蛋白的应用潜力。