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公开(公告)号:CN102154251A
公开(公告)日:2011-08-17
申请号:CN201010602818.2
申请日:2010-12-24
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种利用黑曲霉生产羧肽酶的方法,属于生物工程技术领域。本发明采用麸皮、豆饼粉和玉米粉等农副产品为发酵基料,通过适当改变培养基中碳源和氮源的比例,优化酶液提取时间,利用黑曲霉(Aspergillus niger)LW-1菌株固态发酵生产羧肽酶。本发明提供了实验室小试生产的固态发酵培养基配方和培养条件,成熟发酵曲料的羧肽酶活性达到3194.4U/g~5584.2U/g。本发明具有设备简单、投入少、见效快、生产成本低廉、对环境友好以及羧肽酶活性较高等特点,有利于羧肽酶的开发和利用,具有较高的经济和实用价值。
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公开(公告)号:CN103060424A
公开(公告)日:2013-04-24
申请号:CN201210562634.7
申请日:2012-12-24
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明提出了一种木聚糖酶耐热性与其N端二硫键相关性的分析方法,属于微生物基因工程技术领域。采用将酶蛋白的一级结构同源比对、同源建模及分子动力学模拟三种生物信息学方法相结合的方案,并结合定点突变实验手段,分析EvXyn11TS的耐热性机理,证明了N端二硫键是影响木聚糖酶耐热性的主要因素之一。该研究结果为其它与EvXyn11TS一级结构相似的、11家族常温高比活性木聚糖酶的耐热性改造奠定了基础。
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公开(公告)号:CN102492677A
公开(公告)日:2012-06-13
申请号:CN201110410568.7
申请日:2011-12-12
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明提供了一种新型羧肽酶及其基因序列,新型羧肽酶工程菌的构建,以其重组羧肽酶的高效表达和纯化方法,经生物信息学分析确定该酶属于蛋白水解酶S1家族,特命名为Aus CpA,相应的基因序列命名为Aus cpA。Aus CpA具有较好的活性和稳定性,有较大工业化生产的潜力和经济价值,也为其他羧肽酶的研究奠定了理论基础。
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公开(公告)号:CN102392036A
公开(公告)日:2012-03-28
申请号:CN201110410517.4
申请日:2011-12-12
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明提出了一种源自绿色木霉(Trichoderma viride)WL 0422的新型β-甘露聚糖酶基因序列的克隆方法,其核苷酸序列为SEQ ID NO:1。生物信息学分析表明该β-甘露聚糖酶属于糖苷水解酶第5家族,命名为Tvi Man5A,其氨基酸序列为SEQ ID NO:2,相应的基因命名为Tvi man5A。本发明还公开了β-甘露聚糖酶工程菌的构建以及重组β-甘露聚糖酶的高效表达和纯化的方法,制备的重组β-甘露聚糖酶的最适作用温度和pH分别为70℃和3.5,在pH3.0-7.0、60℃以下稳定,具有较大的工业化生产潜力和经济价值。
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公开(公告)号:CN102154250A
公开(公告)日:2011-08-17
申请号:CN201010602803.6
申请日:2010-12-24
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种利用宇佐美曲霉生产羧肽酶的方法,属于生物工程技术领域。本发明采用麸皮、豆饼粉和玉米粉等农副产品为发酵基料,通过适当改变培养基中碳源和氮源的比例,粗酶提取时间,利用宇佐美曲霉(Aspergillus usamii)E001固态发酵生产羧肽酶。本发明提供了实验室小试生产的固态发酵培养基配方和培养条件,成熟发酵曲料的羧肽酶活性达到3452.4~5321.6U/g麸皮。本发明具有设备简单、投入少、见效快、生产成本低廉、对环境友好以及羧肽酶活性较高等特点,有利于羧肽酶的开发和利用,具有较高的经济和实用价值。
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