公开(公告)号：CN113174070B

公开(公告)日：2022-11-01

申请号：CN202110405729.7

申请日：2021-04-15

Applicant: 江南大学

Inventor： 王金鹏 ,  郑欣盈 ,  邱超 ,  田耀旗 ,  焦爱权 ,  龙杰 ,  陈龙 ,  周星 ,  赵建伟

IPC: C08J3/24 ,  C08L5/16 ,  C08L3/02 ,  C12P19/04 ,  C12P19/14 ,  C12P19/20 ,  B01J20/24 ,  B01J20/30 ,  B01D15/08

Abstract: 本发明公开了一种环糊精基多孔淀粉及其制备方法，属于多孔淀粉技术领域。本发明以淀粉和β‑环糊精为原料，经物料混合、调节体系反应环境、加入环氧氯丙烷交联固载、洗涤、固液分离、干燥制备得到β‑环糊精交联淀粉；将所得β‑环糊精交联淀粉经α‑淀粉酶和糖化酶酶解二次改性、固液分离、干燥制备得到环糊精基多孔淀粉。本发明所制备环糊精基多孔淀粉有较强疏水物质负载能力，且热稳定性、抗剪切性能良好，拓宽了传统玉米多孔淀粉的应用条件范围。

公开(公告)号：CN113174070A

公开(公告)日：2021-07-27

申请号：CN202110405729.7

申请日：2021-04-15

Applicant: 江南大学

Inventor： 王金鹏 ,  郑欣盈 ,  邱超 ,  田耀旗 ,  焦爱权 ,  龙杰 ,  陈龙 ,  周星 ,  赵建伟

IPC: C08J3/24 ,  C08L5/16 ,  C08L3/02 ,  C12P19/04 ,  C12P19/14 ,  C12P19/20 ,  B01J20/24 ,  B01J20/30 ,  B01D15/08

Abstract: 本发明公开了一种环糊精基多孔淀粉及其制备方法，属于多孔淀粉技术领域。本发明以淀粉和β‑环糊精为原料，经物料混合、调节体系反应环境、加入环氧氯丙烷交联固载、洗涤、固液分离、干燥制备得到β‑环糊精交联淀粉；将所得β‑环糊精交联淀粉经α‑淀粉酶和糖化酶酶解二次改性、固液分离、干燥制备得到环糊精基多孔淀粉。本发明所制备环糊精基多孔淀粉有较强疏水物质负载能力，且热稳定性、抗剪切性能良好，拓宽了传统玉米多孔淀粉的应用条件范围。