公开(公告)号：CN100558888C

公开(公告)日：2009-11-11

申请号：CN200710022406.X

申请日：2007-05-17

Applicant: 江南大学

Inventor： 邬敏辰 ,  李剑芳 ,  张树飞 ,  李江华 ,  徐春梅 ,  盛金萍 ,  邓珊珊 ,  方诗月

IPC: C12N9/42 ,  C12N1/14 ,  C12R1/685

Abstract: 一种利用黑曲霉生产β-甘露聚糖酶的方法，属于酶工程技术领域。本发明采用麸皮、玉米粉和菜籽饼粉等农副产品为基料，并添加适量的魔芋粉、玉米浆、无机盐和自来水等，利用黑曲霉(Aspergillus niger)WA9024菌株固态发酵生产β-甘露聚糖酶，提供了小试生产和产业化生产的发酵培养基配方和发酵条件，小试生产成熟发酵曲的β-甘露聚糖酶活性达18912～22185IU/g干曲，比WA9024菌株原小试生产固态发酵的酶活性(8984IU/g干曲)提高了2.11～2.47倍，高于目前国内水平；产业化生产产品酶活性为12678～15921IU/g干曲。本发明用廉价的麸皮、玉米粉和菜籽饼粉等为发酵主原料，是一种充分利用自然界可再生资源，又是一种绿色环保且可持续的生产方法。

公开(公告)号：CN101067130A

公开(公告)日：2007-11-07

申请号：CN200710022406.X

申请日：2007-05-17

Applicant: 江南大学

Inventor： 邬敏辰 ,  李剑芳 ,  张树飞 ,  李江华 ,  徐春梅 ,  盛金萍 ,  邓珊珊 ,  方诗月

IPC: C12N9/42 ,  C12N1/14 ,  C12R1/685

Abstract: 一种利用黑曲霉生产β－甘露聚糖酶的方法，属于酶工程技术领域。本发明采用麸皮、玉米粉和菜籽饼粉等农副产品为基料，并添加适量的魔芋粉、玉米浆、无机盐和自来水等，利用黑曲霉(Aspergillus niger)WA9024菌株固态发酵生产β－甘露聚糖酶，提供了小试生产和产业化生产的发酵培养基配方和发酵条件，小试生产成熟发酵曲的β－甘露聚糖酶活性达18912～22185IU/g干曲，比WA9024菌株原小试生产固态发酵的酶活性(8984IU/g干曲)提高了2.11～2.47倍，高于目前国内水平；产业化生产产品酶活性为12678～15921IU/g干曲。本发明用廉价的麸皮、玉米粉和菜籽饼粉等为发酵主原料，是一种充分利用自然界可再生资源，又是一种绿色环保且可持续的生产方法。