公开(公告)号：CN118165904A

公开(公告)日：2024-06-11

申请号：CN202410264579.6

申请日：2024-03-08

Applicant: 江南大学

Inventor： 夏伟 ,  吴敬 ,  贾婧怡 ,  黄燕

IPC: C12N1/21 ,  C12N15/70 ,  C12N15/54 ,  C12N9/10 ,  C12P19/08 ,  C12P19/18 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种α‑1,3‑葡聚糖磷酸化酶及其在抗消化α‑葡聚糖制备中的应用，属于基因工程和酶工程领域。本发明以质粒pET‑24a(+)为表达载体，以Escherichia coli BL21为表达宿主，实现了来源于Paenibacillus sp.HMSSN‑139的α‑1,3‑葡聚糖磷酸化酶α‑1,3‑葡聚糖磷酸化酶的表达。并将重组大肠杆菌表达的α‑1,3‑葡聚糖磷酸化酶用于生产含α‑1,3键抗消化α‑葡聚糖，产率可达58.31％～65.66％，可用于食品、医药等领域抗消化α‑葡聚糖的工业化生产。