公开(公告)号：CN100558345C

公开(公告)日：2009-11-11

申请号：CN200710192023.7

申请日：2007-12-28

Applicant: 江南大学

Inventor： 许时婴 ,  夏书芹 ,  许婧 ,  朱卫红

IPC: A61K9/14 ,  A61K31/07 ,  A61K31/355 ,  A61K47/14 ,  A61K47/36 ,  A61J3/02 ,  A61P3/02

Abstract: 一种维生素A、维生素E的纳米球/微球双包埋体系的制备方法，属于生物活性物质控制释放的微胶囊化技术领域。本发明以食品级维生素A为纳米球芯材，单甘酯或蜂蜡为纳米球壁材，制成纳米球悬浮液，与维生素E一起作为微球芯材，含吐温-80的辛烯基琥珀酸酯化淀粉作为微球壁材，采用热均质-喷雾干燥法制备纳米球/微球双包埋体系。本发明制得的维生素A纳米球对维生素A的包封率可达82%～94%，纳米球粒径为200nm～370nm。双包埋体系对维生素A的包封率达86%～91%，维生素E的包封率达89%～93%；本双包埋体系同时包埋维生素A、E，并有分步释放的效果，以避免活性成分相互干扰，提高生物利用率，可作为维生素增强剂、补充剂添加到多种食品中。

公开(公告)号：CN101214219A

公开(公告)日：2008-07-09

申请号：CN200710192023.7

申请日：2007-12-28

Applicant: 江南大学

Inventor： 许时婴 ,  夏书芹 ,  许婧 ,  朱卫红

IPC: A61K9/00 ,  A61K9/14 ,  A61K31/07 ,  A61K31/355 ,  A61P3/02

Abstract: 一种维生素A、维生素E的纳米球/微球双包埋体系的制备方法，属于生物活性物质控制释放的微胶囊化技术领域。本发明以食品级维生素A为纳米球芯材，单甘酯或蜂蜡为纳米球壁材，制成纳米球悬浮液，与维生素E一起作为微球芯材，含吐温－80的辛烯基琥珀酸酯化淀粉作为微球壁材，采用热均质－喷雾干燥法制备纳米球/微球双包埋体系。本发明制得的维生素A纳米球对维生素A的包封率可达82％～94％，纳米球粒径为200nm～370nm。双包埋体系对维生素A的包封率达86％～91％，维生素E的包封率达89％～93％；本双包埋体系同时包埋维生素A、E，并有分步释放的效果，以避免活性成分相互干扰，提高生物利用率，可作为维生素增强剂、补充剂添加到多种食品中。