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公开(公告)号：CN106636236B
公开(公告)日：2020-10-23
申请号：CN201710024338.4
申请日：2017-01-13
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种促进高山被孢霉产EPA的发酵培养基，其组成为淀粉50g/L、豆粕提取物30‑70g/L、硝酸钾0‑10g/L、磷酸盐1g/L、七水合硫酸镁0.25g/L，余量为水；所述发酵培养基的pH值为6.0‑8.0。本发明实现高山被孢霉CCFM695在常温环境下的EPA产量大幅提高，EPA产量达到了1.7g/L，比原始条件增产约3倍。
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公开(公告)号：CN108651755A
公开(公告)日：2018-10-16
申请号：CN201810430287.X
申请日：2018-05-08
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种高产EPA高山被孢霉在蛋鸡饲料中的应用，属于微生物技术领域。本发明利用高山被孢霉菌株生产饲料补充剂，通过气升发酵罐培养该菌体使其EPA含量达到1829.2mg/L，ω-6和ω-3PUFAs比例约1:1，脂肪酸组成合理，具有很高价值。补充添加该菌体补充剂的蛋鸡所产鸡蛋蛋黄DHA积累达7.31mg/g，每个鸡蛋DHA含量达130mg，蛋黄中ω-6和ω-3PUFAs的比值为3.93，该高DHA鸡蛋蛋营养丰富。本发明对于高DHA营养鸡蛋的开发和生产具有重要意义。
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公开(公告)号：CN106754436B
公开(公告)日：2023-07-04
申请号：CN201710024478.1
申请日：2017-01-13
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明提供高山被孢霉在饲料添加剂中应用，所述高山被孢霉是重组高山被孢霉(Mortierella alpina)MA‑oPpFADS17‑4(它同样被命名为CCFM698)。本发明的高山被孢霉干燥菌体的总脂肪酸含量为以干燥菌体重量计30％‑40％，其中EPA含量为以总脂肪酸重量计24％或以上。本发明的干燥菌体在饲料中的用量是基础饲料总重量的0.5‑1.5％，该菌体饲料添加剂的脂肪酸组成合理，EPA含量很高，能用于生产有利于食用者身体健康的高DHA鸡蛋。饲喂含有本发明的饲料添加剂的饲料的蛋鸡，所产鸡蛋DHA含量达到了约120mg/个鸡蛋，显著高于现有技术。
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公开(公告)号：CN106636236A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201710024338.4
申请日：2017-01-13
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种促进高山被孢霉产EPA的发酵培养基，其组成为淀粉50g/L、豆粕提取物30‑70g/L、硝酸钾0‑10g/L、磷酸盐1g/L、七水合硫酸镁0.25g/L，余量为水；所述发酵培养基的pH值为6.0‑8.0。本发明实现高山被孢霉CCFM695在常温环境下的EPA产量大幅提高，EPA产量达到了1.7g/L，比原始条件增产约3倍。
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公开(公告)号：CN106754436A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201710024478.1
申请日：2017-01-13
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12N1/14
Abstract: 本发明提供高山被孢霉在饲料添加剂中应用，所述高山被孢霉是重组高山被孢霉(Mortierella alpina)MA‑oPpFADS17‑4(它同样被命名为CCFM698)。本发明的高山被孢霉干燥菌体的总脂肪酸含量为以干燥菌体重量计30％‑40％，其中EPA含量为以总脂肪酸重量计24％或以上。本发明的干燥菌体在饲料中的用量是基础饲料总重量的0.5‑1.5％，该菌体饲料添加剂的脂肪酸组成合理，EPA含量很高，能用于生产有利于食用者身体健康的高DHA鸡蛋。饲喂含有本发明的饲料添加剂的饲料的蛋鸡，所产鸡蛋DHA含量达到了约120mg/个鸡蛋，显著高于现有技术。
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