-
公开(公告)号：CN108120744B
公开(公告)日：2020-06-09
申请号：CN201711326919.X
申请日：2017-12-13
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种在水相介质中植物油氧化诱导时间的测量方法，属于分析化学领域的油脂品质检测技术领域，包括：油水流动系统，油水混合系统，油水分离系统和测量系统；一定流速与体积比的植物油和缓冲溶液经油水混合系统和油水分离系统分离后的水溶液用三电极系统(工作电极为石墨烯修饰玻碳电极，参比电极为饱和甘汞电极，对电极为铂丝)测量其阻抗值，通过对阻抗‑时间曲线作双切线，交点所对应的时间即为油脂的氧化诱导时间。与现有技术相比，本发明方法不使用有机试剂，对环境无污染，操作简便，结果准确，为一种绿色环保的油脂品质检测方法。
-
公开(公告)号：CN106596670A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：CN201611138009.4
申请日：2016-12-12
Applicant: 江南大学
IPC: G01N27/30
CPC classification number: G01N27/308
Abstract: 一种基于丝网印刷修饰电极的测量油脂氧化诱导时间的方法，包括以下步骤：由碳浆、银浆、石墨烯、吡啶类离子液体和氮化碳构建的丝网印刷修饰电极三电极测量系统；将待测油脂用支持电解质溶液稀释，调节扰动电压和频率，测量并记录交流阻抗谱；通过阻抗谱的等效电路求出溶液的阻抗值；通过双切线法即可快速方便准确地求得油脂的氧化诱导时间。与现有测量方法和测量系统相比，本发明方法操作简单、使用方便、成本低廉，可现场即时准确测量油脂氧化诱导时间，为实现油脂检测的自动化和小型化奠定了良好的基础。
-
公开(公告)号：CN106596670B
公开(公告)日：2019-06-25
申请号：CN201611138009.4
申请日：2016-12-12
Applicant: 江南大学
IPC: G01N27/30
Abstract: 一种基于丝网印刷修饰电极的测量油脂氧化诱导时间的方法，包括以下步骤：由碳浆、银浆、石墨烯、吡啶类离子液体和氮化碳构建的丝网印刷修饰电极三电极测量系统；将待测油脂用支持电解质溶液稀释，调节扰动电压和频率，测量并记录交流阻抗谱；通过阻抗谱的等效电路求出溶液的阻抗值；通过双切线法即可快速方便准确地求得油脂的氧化诱导时间。与现有测量方法和测量系统相比，本发明方法操作简单、使用方便、成本低廉，可现场即时准确测量油脂氧化诱导时间，为实现油脂检测的自动化和小型化奠定了良好的基础。
-
公开(公告)号：CN108120744A
公开(公告)日：2018-06-05
申请号：CN201711326919.X
申请日：2017-12-13
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种在水相介质中植物油氧化诱导时间的测量方法，属于分析化学领域的油脂品质检测技术领域，包括：油水流动系统，油水混合系统，油水分离系统和测量系统；一定流速与体积比的植物油和缓冲溶液经油水混合系统和油水分离系统分离后的水溶液用三电极系统(工作电极为石墨烯修饰玻碳电极，参比电极为饱和甘汞电极，对电极为铂丝)测量其阻抗值，通过对阻抗-时间曲线作双切线，交点所对应的时间即为油脂的氧化诱导时间。与现有技术相比，本发明方法不使用有机试剂，对环境无污染，操作简便，结果准确，为一种绿色环保的油脂品质检测方法。
-
-
-
Search Results
4
records
(took 0.013 seconds)
