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公开(公告)号:CN118020851A
公开(公告)日:2024-05-14
申请号:CN202410007489.9
申请日:2024-01-03
Applicant: 西藏藏医药大学 , 江南大学 , 江南大学(绍兴)产业技术研究院
Abstract: 本发明公开了一种具有利胆功效的茶包及其制备方法,属于功能食品领域。本发明的具有利胆功效的茶包,由如下重量份的原料组成:藏红花0.03‑0.06份、决明子3.00‑6.00份、红枣干1.80‑2.20份、枸杞子2.00‑2.40份、胎菊0.15‑0.25份。将上述原料按精细工艺制备后称量并封装于茶包中封口,做成袋泡茶包,服用时将茶包浸入热水,适当搅拌浸泡,即可饮用。本发明将五种食药材根据中医理论,科学配伍,得到一种具有利胆功效的茶包,可用作日常饮品便捷使用,风味良好,同时对利胆作用有增益效果。
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公开(公告)号:CN118620288A
公开(公告)日:2024-09-10
申请号:CN202410680796.3
申请日:2024-05-29
Applicant: 江南大学
IPC: C08L5/00 , A23L33/125 , A23L2/52 , A61K8/73 , A61Q19/08 , A61K31/715 , A61P39/06 , A61P43/00
Abstract: 本发明公开了芫根多糖组合物及其在抗缺氧中的应用,属于医药技术领域。本发明将芫根多糖与当归多糖、党参多糖、白术多糖进行复配,制备得到多糖组合物,该多糖组合物较仅使用单个多糖具有更好的抗缺氧与抗氧化效果。本发明有利于开发芫根多糖的食用/药用价值,扩宽了芫根多糖的应用。
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公开(公告)号:CN117941785A
公开(公告)日:2024-04-30
申请号:CN202311854374.5
申请日:2023-12-29
IPC: A23L2/38 , A23L2/52 , A23L33/00 , A23L33/125
Abstract: 本发明公开了一种高抗氧化的西藏凹乳芹青稞复合发酵饮料的制作方法,包括以下步骤:步骤S1、对青稞发芽处理;步骤S2、将发芽青稞水浴加热灭酶,然后烘干,用粉碎机粉碎、过筛;步骤S3、将粉碎后的青稞与纯水混合均匀,加入糖化酶和液化酶混匀,糖化液化得到青稞糖化液;步骤S4、将青稞糖化液冷却至室温后,接入酵母菌和乳酸菌进行发酵;步骤S5、将发酵结束后的青稞糖化液离心处理,得到青稞原液;步骤S6、向青稞原液中加入西藏凹乳芹多糖提取液,持续搅拌混合均匀;步骤S7、将混合均匀的料液分装后杀菌,得到西藏凹乳芹青稞复合发酵饮料。本发明采用西藏凹乳芹多糖复配青稞发酵原液,得到了抗氧化活性良好的复合发酵饮料。
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