公开(公告)号：CN120052337A

公开(公告)日：2025-05-30

申请号：CN202510208515.9

申请日：2025-02-25

Applicant: 江南大学

Inventor： 李兆丰 ,  全明霞 ,  顾正彪 ,  欧阳嘉懿 ,  田一雄 ,  张晶晶

IPC: A01N25/02 ,  C12P19/04 ,  C12P19/18 ,  A01N25/22 ,  A01N43/90 ,  A01P7/04

Abstract: 本发明涉及一种双酶法制备桉油精包合物的方法，属于包合物制备领域。本发明在传统采用β‑CGT酶作用淀粉底物制备环糊精的基础上，额外添加了糊精脱支酶(SsGDE酶)协同作用淀粉底物，降低底物中α‑1,6糖苷键的比例、提高了β‑环糊精的生产效率的同时提高了β‑CGT酶对底物的利用程度，相对乳化技术，桉油精包合物的稳定性与功效均大幅提升，为桉油精包合物在医药、日化、农业领域中的应用奠定了基础。

公开(公告)号：CN119955764A

公开(公告)日：2025-05-09

申请号：CN202510134688.0

申请日：2025-02-07

Applicant: 江南大学

Inventor： 李兆丰 ,  全明霞 ,  顾正彪 ,  欧阳嘉懿 ,  田一雄 ,  张晶晶

IPC: C12N9/44 ,  C12N15/70 ,  C12N15/56 ,  C12N1/21 ,  C12P19/16 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种脱支性能提升的糊精脱支酶突变体及其应用，属于生物技术领域。糊精脱支酶突变体通过氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的糊精脱支酶突变得到，所述突变包括：将第323位酪氨酸突变为苯丙氨酸；或将第375位缬氨酸突变为苯丙氨酸；或将第323位酪氨酸突变为苯丙氨酸、将第324位亮氨酸突变为酪氨酸并将第326位苯丙氨酸突变为天冬酰胺。本发明通过改变酶底物结合区域的芳香族氨基酸分布调控酶底物特异性和脱支性能，对氨基酸序列进行定点突变，特别是改变与底物结合区域直接相关的氨基酸残基，从而调控酶对特定底物的特异性及催化效率，获得了脱支性能提高的糊精脱支酶突变体。