公开(公告)号：CN105884738B

公开(公告)日：2018-06-01

申请号：CN201510683671.7

申请日：2015-10-20

Applicant: 江南大学

Inventor： 金青哲 ,  王荣镇 ,  王兴国 ,  张士康 ,  朱跃进 ,  李大伟 ,  李碧霞

IPC: C07D311/62

Abstract: 本发明公开了一种微波辅助合成EGCG脂肪酸酯的方法，其包括，将表没食子儿茶素没食子酸酯和脂肪酸酰氯按摩尔比1∶4～6溶解于惰性有机溶剂中；加入2～4倍表没食子儿茶素没食子酸酯物质的量的酯化催化剂；进行微波辅助合成，在一定温度下，反应一段时间后停止反应；再经过滤、碱洗、水洗、减压浓缩、重结晶，然后冷冻干燥4～6h得到EGCG脂肪酸酯。本发明所提供的合成EGCG脂肪酸酯的方法利用微波辅助合成的优点，能达到常规加热条件下反应所不具备的效果，反应转化率由之前的68％提高为84.5％。

公开(公告)号：CN105884738A

公开(公告)日：2016-08-24

申请号：CN201510683671.7

申请日：2015-10-20

Applicant: 江南大学

Inventor： 金青哲 ,  王荣镇 ,  王兴国 ,  张士康 ,  朱跃进 ,  李大伟 ,  李碧霞

IPC: C07D311/62

CPC classification number: C07D311/62

Abstract: 本发明公开了一种微波辅助合成EGCG脂肪酸酯的方法，其包括，将表没食子儿茶素没食子酸酯和脂肪酸酰氯按摩尔比1∶4～6溶解于惰性有机溶剂中；加入2～4倍表没食子儿茶素没食子酸酯物质的量的酯化催化剂；进行微波辅助合成，在一定温度下，反应一段时间后停止反应；再经过滤、碱洗、水洗、减压浓缩、重结晶，然后冷冻干燥4～6h得到EGCG脂肪酸酯。本发明所提供的合成EGCG脂肪酸酯的方法利用微波辅助合成的优点，能达到常规加热条件下反应所不具备的效果，反应转化率由之前的68％提高为84.5％。

公开(公告)号：CN103756783A

公开(公告)日：2014-04-30

申请号：CN201410009469.1

申请日：2014-01-09

Applicant: 江南大学 ,  江西春源绿色食品有限公司

Inventor： 金青哲 ,  李龙英 ,  邹孝强 ,  王小三 ,  李碧霞 ,  王兴国

IPC: C11B1/10 ,  C11B1/00 ,  A23D9/02

Abstract: 本发明公开了一种超声波逆流萃取茶叶籽和/或油茶籽油的方法，其将处理后的茶叶籽和/或油茶籽原料放置连续逆流超声波浸取器的进料装置中萃取剂从另一端的出渣口输入到浸取器内，物料与提取液同时输入，其中，超声波频率为20～25KHz，超声波强度50～600W，提取温度30℃～60℃、料液质量比为1∶2～1∶12，浸取时间10～30min，分离得到茶叶籽和/或油茶籽残渣和萃取液；由出渣口得到茶叶籽和/或油茶籽萃余物，输送至溶剂回收系统进行萃取剂回收；而由连续逆流超声浸取器的排液口得到提取液，提取液经分离后得到茶叶籽和/或油茶籽毛油，同时回收萃取剂。本发明采用连续逆流超声技术提取茶叶籽和/或油茶籽毛油，具有设备简单、能耗低、出油率高、萃取时间短、溶剂消耗量低等优点，适合大规模生产。