一种快速鉴定无锡毫茶等级的检测方法

    公开(公告)号:CN104483414A

    公开(公告)日:2015-04-01

    申请号:CN201410837182.8

    申请日:2014-12-30

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种快速鉴定无锡毫茶等级的检测方法,属于无锡毫茶质量检测技术领域。首先,利用顶空-固相微萃取(HS-SPME)技术富集无锡毫茶香气,通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析,构建无锡毫茶香气标准指纹图谱,该指纹图谱具有35个共有峰。其次,通过感官评价对无锡毫茶样品进行感官评分。然后,以无锡毫茶香气标准指纹图谱中35个共有香气组分的相对含量作为X矩阵,香气感官评分作为Y矩阵,建立无锡毫茶香气品质的偏最小二乘回归(PLS)模型,得到模型的相关系数为0.973,交互检验相关系数为0.947。该模型拟合度高,能够较好实现对无锡毫茶香气品质的预测,可用于快速鉴定无锡毫茶等级。

    一种无锡毫茶香气GC-MS标准指纹图谱的构建方法

    公开(公告)号:CN104502503A

    公开(公告)日:2015-04-08

    申请号:CN201410835010.7

    申请日:2014-12-30

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种无锡毫茶香气GC-MS标准指纹图谱的构建方法,属于化学分析及无锡毫茶质量检测技术领域。本发明利用顶空-固相微萃取(HS-SPME)技术富集无锡毫茶香气,通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析,构建无锡毫茶香气GC-MS标准指纹图谱,该指纹图谱具有35个共有峰。通过指纹图谱中共有峰的有无,能有效地监控无锡毫茶的质量,保证其质量的稳定、可控。

    一种基于指纹图谱的无锡毫茶掺假的检测方法

    公开(公告)号:CN104483412A

    公开(公告)日:2015-04-01

    申请号:CN201410835638.7

    申请日:2014-12-30

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 一种基于指纹图谱的无锡毫茶掺假的检测方法,属于无锡毫茶质量检测技术领域。本发明利用顶空-固相微萃取(HS-SPME)技术富集无锡毫茶香气,通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析,构建无锡毫茶香气GC-MS标准指纹图谱,根据其共有特征峰的相对峰面积,应用化学计量学方法(夹角余弦相似度法或聚类分析),对模拟分别掺入无锡毫茶陈茶或掺入其他品种茶叶的无锡毫茶掺假样品进行香气成分GC-MS指纹分析和掺假鉴别试验。结果表明:两种化学计量学方法对掺入10%(占样品质量的百分含量)及以上无锡毫茶陈茶或其他品种茶叶的无锡毫茶掺假样品都可以予以鉴别。方法准确、灵敏且简便,可用于掺入陈茶与其他品种茶叶的无锡毫茶伪劣样品的检测。

    一种以纳米二氧化铈作为催化剂的臭氧化水处理方法

    公开(公告)号:CN102491490A

    公开(公告)日:2012-06-13

    申请号:CN201110399282.3

    申请日:2011-12-06

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明提出了一种纳米催化剂的制备方法及其使用方法:将三价铈离子(Ce3+)在碱性环境下化学沉淀、于空气气氛中下煅烧得到纳米二氧化铈样品,所得纳米二氧化铈在臭氧化水降解苯酚中显示了良好的催化性能,在此基础上建立了基于纳米二氧化铈催化臭氧化的水处理方法。本发明纳米催化剂的制备方法简便,结构均匀、比表面大、效果显著,开拓了稀土材料在臭氧化中的应用新领域,在水处理和环境催化中具有广阔的应用前景。

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