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公开(公告)号：CN102367437A
公开(公告)日：2012-03-07
申请号：CN201110326843.7
申请日：2011-10-25
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种重组大肠杆菌发酵生产果胶酶的方法，属于发酵工程技术领域。以Escherichia coliBL21DE3)为出发菌株，按照一定比生长速率流加甘油培养基，本发明简单易行，大幅提高了碱性果胶酶的产量与生产强度以及分泌表达效率，有利于大规模工业化生产，同时对于指导其他大肠杆菌表达系统分泌表达外源蛋白量具有重要意义。
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