一种在线解耦多柱间歇模拟移动床色谱分离提取低聚木糖的方法

    公开(公告)号:CN115058545A

    公开(公告)日:2022-09-16

    申请号:CN202210742833.X

    申请日:2022-06-28

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种在线解耦多柱间歇模拟移动床色谱分离提取低聚木糖的方法。所述方法包括如下步骤:(1)粗制低聚木糖水解液经过滤除去固形物及胶体,用粉末活性炭联合离子交换树脂除去低聚木糖水解液中的色泽物及无机离子,后蒸发浓缩得到原料;(2)将步骤(1)得到的原料通过进料管线通入在线解耦多柱间歇模拟移动床色谱系统,经过在线解耦多柱间歇模拟移动床色谱分离,制取低聚木糖、木糖和杂糖;所述在线解耦多柱间歇模拟移动床色谱包括1~7号色谱柱,分为分离区和在线解耦反洗区。本发明通过多柱间歇模拟移动床和色谱柱反洗的在线耦合,能高效地从低聚木糖水解液中分离低聚木糖和木糖,并回收杂糖。

    一种多柱连续色谱除盐以纯化羟基乙酸的方法

    公开(公告)号:CN111635302B

    公开(公告)日:2021-06-15

    申请号:CN202010651945.5

    申请日:2020-07-08

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种多柱连续色谱除盐以纯化羟基乙酸的方法,属于有机酸分离精制技术领域。本发明提供的方法以含有无机盐的羟基乙酸溶液为对象,采用多柱连续色谱,以钙型或铜型强酸性阳离子树脂为色谱固定相,以去离子水为洗脱剂,工作温度40~70℃,除去无机盐以纯化羟基乙酸溶液羟基乙酸溶液,使电导率大幅度降低,且羟基乙酸组分保持较高的纯度与收率。本发明不仅创新了从羟基乙酸溶液中除去无机盐离子的方法,还减少了羟基乙酸精制工序中“三废”的产生量,克服了其它除盐精制方法存在的不足,简化了羟基乙酸生产工艺,提高了生产效率。

    一种低盐油腐乳的制备方法

    公开(公告)号:CN108835271A

    公开(公告)日:2018-11-20

    申请号:CN201810948153.7

    申请日:2018-08-20

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种低盐油腐乳的制备方法,属于食品加工领域。通过在油腐乳的制作过程中的盐渍过程中加入的盐含量为晾晒后毛坯质量的5%,腌制时加入的盐含量为晾晒后毛坯质量的2-6%的步骤制作了盐含量低,同时又保持质量与风味的低盐油腐乳,使得人们在享受美味油腐乳的同时又不用考虑是否会增加高血压、中风、胃癌和肾病的患病风险,且制备的低盐油腐乳香气独特醇厚且恒定,口感和质地俱佳,确保产品生产过程的安全性和可控性,工业应用前景良好。

    一种在线解耦多柱间歇模拟移动床色谱分离提取低聚木糖的方法

    公开(公告)号:CN115058545B

    公开(公告)日:2023-08-04

    申请号:CN202210742833.X

    申请日:2022-06-28

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种在线解耦多柱间歇模拟移动床色谱分离提取低聚木糖的方法。所述方法包括如下步骤:(1)粗制低聚木糖水解液经过滤除去固形物及胶体,用粉末活性炭联合离子交换树脂除去低聚木糖水解液中的色泽物及无机离子,后蒸发浓缩得到原料;(2)将步骤(1)得到的原料通过进料管线通入在线解耦多柱间歇模拟移动床色谱系统,经过在线解耦多柱间歇模拟移动床色谱分离,制取低聚木糖、木糖和杂糖;所述在线解耦多柱间歇模拟移动床色谱包括1~7号色谱柱,分为分离区和在线解耦反洗区。本发明通过多柱间歇模拟移动床和色谱柱反洗的在线耦合,能高效地从低聚木糖水解液中分离低聚木糖和木糖,并回收杂糖。

    一种高产花香和果香的油腐乳的制备方法

    公开(公告)号:CN108740062B

    公开(公告)日:2021-10-22

    申请号:CN201810947744.2

    申请日:2018-08-20

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种高产花香和果香油腐乳的制备方法,属于豆制品发酵的技术领域。通过喷洒总状毛霉孢子悬浮液至酸豆腐表面进行前发酵,其中总状毛霉为保藏编号为CGMCC No.15264的总状毛霉,该菌株产芳樟醇和乙酸芳樟酯的能力高,后发酵90天可产9645.14μg/kg芳樟醇和1228.05μg/kg乙酸芳樟酯,使得所制备出的油腐乳具有花香和果香;并且油腐乳的生产过程为纯菌发酵,具有显著的可控性,故降低了其过度发酵可能性,最终产品的霉味不显著。

    一种增鲜油腐乳及其制备方法

    公开(公告)号:CN109619207A

    公开(公告)日:2019-04-16

    申请号:CN201910097354.5

    申请日:2019-01-31

    Applicant: 江南大学

    CPC classification number: A23C20/025

    Abstract: 本发明公开了一种增鲜油腐乳及其制备方法,属于微生物发酵食品的技术领域。所述方法包括:以豆腐为原料,喷洒筛选的总状霉菌的孢子悬浮液至豆腐白坯表面进行固体发酵,去除水分,并加入腌渍调料进行成熟制备增鲜油腐乳。本发明采用电子舌分析油腐乳的鲜味特征,后发酵90天本发明油腐乳的鲜味相对强度为10.27,其具有较好的鲜味和增鲜特性;并且油腐乳的生产过程为纯菌发酵,具有显著的可控性,故降低了其过度发酵可能性。

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