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公开(公告)号：CN119164914A
公开(公告)日：2024-12-20
申请号：CN202411351303.8
申请日：2024-09-26
Applicant: 江南大学
IPC: G01N21/3581 , G01N21/3554
Abstract: 本发明公开了一种基于太赫兹光谱技术的冻干胡萝卜水分含量的快速无损检测方法，属于食品检测领域。本发明基于太赫兹光谱快速检测冻干胡萝卜水分含量的方法，是将获得的冻干胡萝卜太赫兹光谱信息与冻干胡萝卜的水分含量参考值建立支持向量回归模型；然后获取待测冻干胡萝卜的太赫兹光谱信息平均值，将测冻干胡萝卜的太赫兹光谱信息平均值输入支持向量回归模型，即得到待测冻干胡萝卜的水分含量；所述冻干胡萝卜太赫兹光谱信息为太赫兹吸收系数光谱强度信息；该方法准确度高，可行性强，为冻干胡萝卜的快速无损水分含量检测提供了新的方式。
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