一种提高α-琼胶酶热稳定性的突变体及其应用

    公开(公告)号:CN118995672B

    公开(公告)日:2025-03-21

    申请号:CN202411257095.5

    申请日:2024-09-09

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种提高α‑琼胶酶热稳定性的突变体及其应用,属于基因工程和酶工程技术领域。具体地,本发明提供了对来源于海洋微生物噬琼胶卵链菌Catenovulum agarivorans STB13的α‑琼胶酶进行定向改造,围绕第398位、第467位或第470位的氨基酸进行突变,发现突变后的酶活可保持与野生型相当,在耐热实验中第467位或第470位氨基酸的突变体热稳定性明显提升,其中突变体D467S显示出了优越的耐热性,比野生型提高了约1.32倍,有利于提高酶在实际工业应用中连续化生产的生产效率,具有良好的工业应用前景,并为进一步研究海藻多糖的结构奠定了基础。

    一种提高α-琼胶酶热稳定性的突变体及其应用

    公开(公告)号:CN118995672A

    公开(公告)日:2024-11-22

    申请号:CN202411257095.5

    申请日:2024-09-09

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种提高α‑琼胶酶热稳定性的突变体及其应用,属于基因工程和酶工程技术领域。具体地,本发明提供了对来源于海洋微生物噬琼胶卵链菌Catenovulum agarivorans STB13的α‑琼胶酶进行定向改造,围绕第398位、第467位或第470位的氨基酸进行突变,发现突变后的酶活可保持与野生型相当,在耐热实验中第467位或第470位氨基酸的突变体热稳定性明显提升,其中突变体D467S显示出了优越的耐热性,比野生型提高了约1.32倍,有利于提高酶在实际工业应用中连续化生产的生产效率,具有良好的工业应用前景,并为进一步研究海藻多糖的结构奠定了基础。

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