一种利用酿酒酵母生物合成2-(萘-2-基)乙醇的方法

    公开(公告)号:CN117230123A

    公开(公告)日:2023-12-15

    申请号:CN202311201032.3

    申请日:2023-09-15

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种利用酿酒酵母生物合成2‑(萘‑2‑基)乙醇的方法,首次应用Ehrlich途径以非天然氨基酸3‑(2‑萘基)‑丙氨酸作为底物生产新物质2‑(萘‑2‑基)乙醇,与传统的有机合成相比优势在于:绿色环保、对环境的污染小、不使用有毒的有机试剂;简单易行,对生产仪器的要求和对操作人员的技术要求更低;生产成本更低,仅使用廉价易得的底物以及一些常见的天然培养基和人工合成培养基即可得到产物,对相关生产过程进行基因工程等常规优化后,能得到更高浓度和纯度的产物。

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