公开(公告)号：CN104530245B

公开(公告)日：2017-11-21

申请号：CN201410843656.X

申请日：2014-12-30

Applicant: 江南大学

Inventor： 于秋生 ,  刘忠义 ,  彭丽 ,  包浩 ,  陈婷 ,  乔丽娟

IPC: C08B31/04

Abstract: 本发明涉及一种浓硫酸和甲苯磺酸催化制备高取代度大米淀粉醋酸酯的方法。本发明是在室温下加入一定量的大米淀粉和冰醋酸，搅拌均匀并加热至指定温度范围后，缓慢加入醋酸酐后，再缓慢加入混有浓硫酸和甲苯磺酸的冰醋酸反应一段时间，经洗涤、抽滤、烘干、粉碎、筛分得到淀粉醋酸酯产品，取代度可达2.5以上。该产品生产工艺简单适用，反应效率高，产量高，取代度高，在很大程度上减小了反应过程中淀粉的降解，减轻了设备的腐蚀，且降低了环境污染程度。

公开(公告)号：CN104530245A

公开(公告)日：2015-04-22

申请号：CN201410843656.X

申请日：2014-12-30

Applicant: 江南大学

Inventor： 于秋生 ,  刘忠义 ,  彭丽 ,  包浩 ,  陈婷 ,  乔丽娟

IPC: C08B31/04

Abstract: 本发明涉及一种浓硫酸和甲苯磺酸催化制备高取代度大米淀粉醋酸酯的方法。本发明是在室温下加入一定量的大米淀粉和冰醋酸，搅拌均匀并加热至指定温度范围后，缓慢加入醋酸酐后，再缓慢加入混有浓硫酸和甲苯磺酸的冰醋酸反应一段时间，经洗涤、抽滤、烘干、粉碎、筛分得到淀粉醋酸酯产品，取代度可达2.5以上。该产品生产工艺简单适用，反应效率高，产量高，取代度高，在很大程度上减小了反应过程中淀粉的降解，减轻了设备的腐蚀，且降低了环境污染程度。

公开(公告)号：CN104211821A

公开(公告)日：2014-12-17

申请号：CN201410458610.6

申请日：2014-09-10

Applicant: 江南大学

Inventor： 于秋生 ,  刘忠义 ,  包浩 ,  彭丽 ,  陈婷 ,  乔丽娟

IPC: C08B31/06

Abstract: 本发明涉及一种使用气流预混合制备大米淀粉磷酸单酯的方法，属于淀粉深加工领域。本发明以大米淀粉为原料，正磷酸盐为酯化剂，以尿素为催化剂来制备产物，主要包括如下步骤：将正磷酸盐和尿素及水的混合液调节至适当的pH后与大米淀粉通过气流输送混合器充分混合，再送入硫化床反应器进行热酯化反应，最后产物经过洗涤、干燥，即得到大米淀粉磷酸单酯。本发明方法工艺简单、成本低，适于工业化大规模生产，并且制得的大米淀粉磷酸酯糊液透明、抗老化、有良好的持水性，能够作为乳化剂、稳定剂、增稠剂用于食品领域。

公开(公告)号：CN104448012B

公开(公告)日：2017-06-06

申请号：CN201410849589.2

申请日：2014-12-30

Applicant: 江南大学

Inventor： 于秋生 ,  刘忠义 ,  彭丽 ,  包浩 ,  陈婷 ,  乔丽娟

IPC: C08B31/04

Abstract: 本发明涉及一种浓硫酸和杂多酸作混合催化剂制备高取代度大米淀粉醋酸酯的方法，属于淀粉深加工领域。本发明以大米淀粉为原料，冰醋酸为溶剂，制成冰醋酸淀粉乳，再加入少量杂多酸，在冰醋酸淀粉乳中恒速滴加混有浓硫酸的醋酸酐混合液，在70～80℃下反应2～3h，以无水乙醇洗涤反应物，脱除溶剂后在50℃下真空干燥24h，制得高取代度的大米淀粉醋酸酯。该方法具有产量高，稳定性好，取代度高的特点。

公开(公告)号：CN104448012A

公开(公告)日：2015-03-25

申请号：CN201410849589.2

申请日：2014-12-30

Applicant: 江南大学

Inventor： 于秋生 ,  刘忠义 ,  彭丽 ,  包浩 ,  陈婷 ,  乔丽娟

IPC: C08B31/04

Abstract: 本发明涉及一种浓硫酸和杂多酸作混合催化剂制备高取代度大米淀粉醋酸酯的方法，属于淀粉深加工领域。本发明以大米淀粉为原料，冰醋酸为溶剂，制成冰醋酸淀粉乳，再加入少量杂多酸，在冰醋酸淀粉乳中恒速滴加混有浓硫酸的醋酸酐混合液，在70～80℃下反应2～3h，以无水乙醇洗涤反应物，脱除溶剂后在50℃下真空干燥24h，制得高取代度的大米淀粉醋酸酯。该方法具有产量高，稳定性好，取代度高的特点。

公开(公告)号：CN104211822A

公开(公告)日：2014-12-17

申请号：CN201410458519.4

申请日：2014-09-10

Applicant: 江南大学

Inventor： 于秋生 ,  刘忠义 ,  彭丽 ,  包浩 ,  陈婷 ,  乔丽娟

IPC: C08B31/12

Abstract: 本发明涉及一种间歇补料法制备大米羧甲基淀粉的方法。本发明在大米淀粉中加入NaOH和催化剂，用异丙醇溶液溶解，充分搅拌使淀粉碱化，分多次加入氯乙酸使淀粉醚化，保持体系的碱性，搅拌，待反应结束，冷却，调pH值，抽滤，将滤渣用乙醇漂洗干净，干燥，筛分。本发明在溶媒法制备大米淀粉醚化的过程中采取间歇分批加入氯乙酸，并在反应过程中调节搅拌速度以及保持反应体系的碱性环境，以此代替一次加入反应物氯乙酸，提高了反应体系的稳定性，保证了反应正常进行，有效地解决了反应过程中因粘度增加过快而导致结团问题，制得的羧甲基淀粉取代度(DS)可达到0.7以上。本发明方法简易可行，反应稳定，产品取代度高。