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发明公开
营养组合物审中-实审

公开(公告)号：CN117858631A

公开(公告)日：2024-04-09

申请号：CN202280057290.6

申请日：2022-12-23

Applicant: 森永乳业株式会社

Inventor： 小岛郁美 , 冈本朋之 , 矢吹博芳

IPC: A23L33/12 , A23L33/19 , A61K31/20 , A61K31/22 , A61K35/20 , A61K38/01 , A61P3/02

Abstract: 本技术的目的在于提供具有优异的乳液稳定性的营养组合物。本技术提供包含蛋白质组分、脂质和单甘油酯的有机酸酯的营养组合物，其中单甘油酯的有机酸酯包括选自单甘油酯的乙酸酯、单甘油酯的柠檬酸酯、单甘油酯的琥珀酸酯、单甘油酯的二乙酰酒石酸酯和单甘油酯的乳酸酯中的两种以上。单甘油酯的有机酸酯中的至少一种可以为单甘油酯的琥珀酸酯。此外，单甘油酯的有机酸酯中的至少一种可以为单甘油酯的二乙酰酒石酸酯。

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