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公开(公告)号：CN119613588A
公开(公告)日：2025-03-14
申请号：CN202411756220.7
申请日：2024-12-03
Applicant: 桂林理工大学
IPC: C08C1/06
Abstract: 本发明涉及天然胶乳保存剂的制备技术领域，具体公开了一种天然胶乳用微晶纤维素复合保存剂的制备方法。包括：将微晶纤维素、单宁酸水溶液在室温下搅拌混合8～12h，向溶液中滴加氢氧化钠水溶液至中性；将中性混合溶液升温到50～70℃，加入植物多糖搅拌共混，反应10～30min；温度稳定后，向上述溶液中加入硝酸银搅拌共混，反应1～3h；反应结束后，过滤得到固体粗产物，将固体粗产物用水洗涤去除杂质，将洗净的滤饼冻干，得到微晶纤维素复合保存剂。本发明制备得到的微晶纤维素复合保存剂表面包含单宁酸和银纳米颗粒两种抗菌物质，两者的协同作用对多种微生物(如细菌，真菌和病毒等)都具有很强的抗菌性能，可以有效提高新鲜天然胶乳的存储时间；本发明制备得到的微晶纤维素复合保存剂所用原料来源广且可再生，合成工艺简单易操作，适合工业规模化生产。
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