公开(公告)号：CN101627152A

公开(公告)日：2010-01-13

申请号：CN200880006591.6

申请日：2008-02-29

Applicant: 格利达股份公司 ,  卡尔·弗罗伊登贝格两合公司

Inventor： 迈克尔·阿勒斯 ,  丹尼斯·赖贝尔 ,  尤塔·霍夫曼

IPC: D01D5/18 ,  D01F4/00 ,  D04H1/42 ,  D04H1/72 ,  D04H3/16

CPC classification number: D04H3/073 ,  A23J3/06 ,  D01D5/04 ,  D01D5/18 ,  D01F4/00 ,  D04H3/00 ,  Y10T442/619 ,  Y10T442/626

Abstract: 为了提供相对于现有技术有所改善的纤维无纺织物，所述纤维无纺织物特别是也呈平面材料的形式或者是作为平面材料的一部分，其用作医疗技术中可生物降解的材料，特别是用作植入物或者用作活细胞的载体材料(组织工程)，还有如在食品技术中广泛应用的那样，特别是可以用作食品半成品，提出：纤维无纺织物包括由明胶材料组成的纤维，其中，纤维的厚度平均为1至500μm，并且其中无纺织物具有大量如下的区域，在所述区域上，两个或者更多个纤维无相界地过渡成彼此。

公开(公告)号：CN101627152B

公开(公告)日：2013-01-23

申请号：CN200880006591.6

申请日：2008-02-29

Applicant: 格利达股份公司 ,  卡尔·弗罗伊登贝格两合公司

Inventor： 迈克尔·阿勒斯 ,  丹尼斯·赖贝尔 ,  尤塔·霍夫曼

IPC: D04H1/30 ,  D04H1/72 ,  D04H3/00 ,  D04H3/02 ,  D01D5/18 ,  D01D1/02 ,  D01F4/00

CPC classification number: D04H3/073 ,  A23J3/06 ,  D01D5/04 ,  D01D5/18 ,  D01F4/00 ,  D04H3/00 ,  Y10T442/619 ,  Y10T442/626

Abstract: 为了提供相对于现有技术有所改善的纤维无纺织物，所述纤维无纺织物特别是也呈平面材料的形式或者是作为平面材料的一部分，其用作医疗技术中可生物降解的材料，特别是用作植入物或者用作活细胞的载体材料(组织工程)，还有如在食品技术中广泛应用的那样，特别是可以用作食品半成品，提出：纤维无纺织物包括由明胶材料组成的纤维，其中，纤维的厚度平均为1至500μm，并且其中无纺织物具有大量如下的区域，在所述区域上，两个或者更多个纤维无相界地过渡成彼此。

公开(公告)号：CN101616601A

公开(公告)日：2009-12-30

申请号：CN200780049574.6

申请日：2007-12-08

Applicant: 格利达股份公司

Inventor： 尤塔·霍夫曼 ,  迈克尔·阿勒斯

IPC: A23L1/00 ,  A23L1/0562 ,  A23L1/305

CPC classification number: A23K50/80 ,  A23J3/06 ,  A23J3/342 ,  A23K20/147 ,  A23K50/42 ,  A23L7/126 ,  A23L29/284 ,  A23L33/17 ,  A23L33/18 ,  A23P30/30 ,  A23P30/40 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/226 ,  A23V2300/04 ,  Y02A40/818 ,  A23V2200/126 ,  A23V2250/5422 ,  A23V2250/5432 ,  A23V2200/3322 ,  A23V2200/30

Abstract: 本发明的目的在于得到一种食物产品，特别是快餐产品，其具有有利的生理学营养和松脆、酥脆的质地，以及相关的制备方法。为实现这一目的，所述的食物产品基本上不含淀粉并具有发泡结构，并且其中该固含量具有至少约25重量％的蛋白质分数，该蛋白质分数的至少约65重量％由明胶和/或胶原水解物组成。