公开(公告)号：CN108739972A

公开(公告)日：2018-11-06

申请号：CN201810400301.1

申请日：2018-04-28

Applicant: 杨凌农科大无公害农药研究服务中心

Inventor： 韩立荣 ,  范小静 ,  刘善智 ,  李彤 ,  吴华 ,  冯俊涛 ,  张兴

IPC: A23B4/20

CPC classification number: A23B4/20 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/511

Abstract: 本文公开了一种迷迭香壳聚糖保鲜组合物、制剂、制备方法及其应用，迷迭香壳聚糖保鲜组合物，至少包括迷迭香精油和壳聚糖，迷迭香精油与壳聚糖的质量比为1:1～5。本发明中所述迷迭香精油提取简单，具有较好的抗氧化活性。所制保鲜剂为天然植物源保鲜剂，无化学合成成分，安全环保，具有防腐、保鲜的功效，能有效延缓冷鲜鱼肉腐烂变质速度。上述保鲜剂应用方法为，浸泡法、喷淋法、涂抹法，经处理后的冷鲜鱼肉无毒可食用。用该方法保存冷鲜肉，可有效延长储藏时间。

公开(公告)号：CN108835222A

公开(公告)日：2018-11-20

申请号：CN201810401277.3

申请日：2018-04-28

Applicant: 杨凌农科大无公害农药研究服务中心

Inventor： 闫合 ,  冯俊涛 ,  范小静 ,  刘善智 ,  李彤 ,  吴华 ,  张兴

IPC: A23B4/20

Abstract: 本文公开了一种细辛冷鲜肉保鲜剂、制备方法及其应用，属于肉类保鲜技术领域，该制剂形态为水剂，含细辛提取物2％～5％，其余为助剂。本发明中所述酚类化合物提取简单，具有较好的抗氧化活性。所制保鲜剂为天然植物源保鲜剂，无化学合成成分，安全环保，具有防腐、保鲜的功效，能有效延缓冷鲜肉腐烂变质速度。上述保鲜剂应用方法为，浸泡法、喷淋法、涂抹法，经处理后的冷鲜肉表面形成药膜，无毒可食用。用该方法保存冷鲜肉，可有效延长储藏时间。

公开(公告)号：CN107865036A

公开(公告)日：2018-04-03

申请号：CN201710942918.1

申请日：2017-10-11

Applicant: 杨凌农科大无公害农药研究服务中心

Inventor： 闫合 ,  范小静 ,  刘善智 ,  李彤 ,  吴华 ,  冯俊涛 ,  张兴

IPC: A23B4/18 ,  A23B4/08 ,  A23B4/10 ,  A23L3/3472

Abstract: 本文公开了一种马齿苋(PortulacaoleraceaL.)保鲜剂、制备方法及其应用，属于肉类保鲜技术领域，该制剂形态为水剂，含马齿苋提取物0.5％～5％，其余为助剂。本发明中所述酚类化合物提取简单，具有较好的抗氧化活性。所制保鲜剂为天然植物源保鲜剂，无化学合成成分，安全环保，具有防腐、保鲜的功效，能有效延缓冷鲜肉腐烂变质速度。上述保鲜剂应用方法为，浸泡法、喷淋法、涂抹法，经处理后的冷鲜肉表面形成药膜，无毒可食用。用该方法保存冷鲜肉，可有效延长储藏时间。