矢车菊素-3-O-葡萄糖苷在制备预防不良代际遗传的功能性食品中的应用

    公开(公告)号:CN119523101A

    公开(公告)日:2025-02-28

    申请号:CN202411505089.7

    申请日:2024-10-25

    Applicant: 暨南大学

    Abstract: 本发明公开了矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷在制备预防不良代际遗传的功能性食品中的应用。本发明的实验结果表明,矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷可实现对子代糖脂代谢紊乱的调节,并可实现对女性子代子宫肥大的改善作用。父代的矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷干预可通过改善子代胰岛素抵抗和非酒精性脂肪肝来实现对糖脂代谢紊乱的调控,并可通过缓解子代子宫体积、横截面积增大和细胞过度增殖来实现对女性子代子宫肥大的改善。本发明为预防不良代际遗传的功能性食品提供了新选择,也为矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷提供一种新应用。

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