公开(公告)号：CN105368806A

公开(公告)日：2016-03-02

申请号：CN201510908511.8

申请日：2015-12-09

Applicant: 暨南大学

Inventor： 刘大岭 ,  姚冬生 ,  吴曦阳 ,  谢春芳

IPC: C12N9/48 ,  C12N15/57 ,  A23K20/189 ,  A23L5/20 ,  A61K38/48 ,  A61P35/00

CPC classification number: A23K20/189 ,  A23L5/20 ,  A61K38/48 ,  C12N9/48 ,  C12N9/485 ,  A61K38/00 ,  C12Y304/14004

Abstract: 本发明涉及一种定点突变改造的酵母二肽基肽酶III。本发明所述的定点突变改造的酵母二肽基肽酶III，其特征在于：它是由氨基酸序列为SEQ ID NO.1的来源于Saccharomyces cerevisiae S288c的酵母二肽基肽酶III中制造多个氨基酸取代而产生的突变体，所述的氨基酸取代包括第570、572、574位的取代，以致所述定点突变改造的酵母二肽基肽酶III为对6-甲氧基双呋喃香豆素具有氧化分解作用的酶。本发明所述的定点突变改造的酵母二肽基肽酶III可应用于制备饲料及其添加剂或食品及其添加剂中消除6-甲氧基双呋喃香豆素的产品，还可应用于制备预防由6-甲氧基双呋喃香豆素诱发的疾病的药物。

公开(公告)号：CN105368806B

公开(公告)日：2016-08-24

申请号：CN201510908511.8

申请日：2015-12-09

Applicant: 暨南大学

Inventor： 刘大岭 ,  姚冬生 ,  吴曦阳 ,  谢春芳

IPC: C12N9/48 ,  C12N15/57 ,  A23K20/189 ,  A23L5/20 ,  A61K38/48 ,  A61P35/00

CPC classification number: A23K20/189 ,  A23L5/20 ,  A61K38/48 ,  C12N9/48

Abstract: 本发明涉及一种定点突变改造的酵母二肽基肽酶III。本发明所述的定点突变改造的酵母二肽基肽酶III，其特征在于：它是由氨基酸序列为SEQ ID NO.1的来源于Saccharomyces cerevisiae S288c的酵母二肽基肽酶III中制造多个氨基酸取代而产生的突变体，所述的氨基酸取代包括第570、572、574位的取代，以致所述定点突变改造的酵母二肽基肽酶III为对6?甲氧基双呋喃香豆素具有氧化分解作用的酶。本发明所述的定点突变改造的酵母二肽基肽酶III可应用于制备饲料及其添加剂或食品及其添加剂中消除6?甲氧基双呋喃香豆素的产品，还可应用于制备预防由6?甲氧基双呋喃香豆素诱发的疾病的药物。