公开(公告)号：CN1719984A

公开(公告)日：2006-01-11

申请号：CN200380104866.7

申请日：2003-12-02

Applicant: 明治乳业株式会社 ,  协和发酵工业株式会社

Inventor： 土田博 ,  齐藤真人 ,  神谷俊一 ,  小松美穗

IPC: A23L1/305 ,  A23L2/66 ,  A61K38/04 ,  A61K38/17

CPC classification number: A61K31/198 ,  A23L2/66 ,  A23L33/175 ,  A23L33/19 ,  A23V2002/00 ,  A61K38/018 ,  A61K38/1709 ,  A61K2300/00 ,  A23V2250/54252 ,  A23V2250/0628 ,  A23V2250/0626 ,  A23V2250/0654 ,  A23V2250/062

Abstract: 一种肌肉疲劳的长效改善剂，其特征在于包括由亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸和谷氨酰胺组成的4种氨基酸和乳清蛋白组分(乳清蛋白和/或乳清蛋白分解产物)。乳清蛋白分离物(WPI)、乳清蛋白浓缩物(WPC)、β－乳球蛋白和α－乳蛋白中至少之一用作该乳清蛋白。提供了对肌肉疲劳具有持续恢复效果的新食品或饮料和药物。