公开(公告)号：CN100534362C

公开(公告)日：2009-09-02

申请号：CN200610000551.3

申请日：2006-01-09

Applicant: 日立家用电器公司

Inventor： 木村秀行 ,  本间满 ,  田中佐知 ,  小泽圣 ,  堀切泰 ,  立川晃之 ,  伊丹启光 ,  长谷川雄一

IPC: A47J27/04 ,  F24C7/02

Abstract: 本发明提供一种把水蒸气供给给加热室内的被烹调物并进行烹调的微波烤箱等中的加热烹调器，可以同时实现被烹调物的快速保湿和被烹调物的高效率加热烹调，简单地就能提供美味的被烹调物。本发明的加热烹调器具备：容纳被烹调物(4)的加热室(2)，加热该加热室(2)的加热装置(12)，产生水蒸气的蒸汽发生装置(13)，兼备对水蒸气给予冲击并将其粉碎得更细的粉碎装置的送风装置(10)；将从蒸汽发生装置(13)供给的水蒸气向从送风装置(10)流出的流出风(17)进行喷吹，因其冲击将水蒸气粉碎得更细，将与流出风(17)混合后的微细水蒸气(20)供给到加热室(2)内，以烹调被烹调物(4)。

公开(公告)号：CN1860969A

公开(公告)日：2006-11-15

申请号：CN200610000551.3

申请日：2006-01-09

Applicant: 日立家用电器公司

Inventor： 木村秀行 ,  本间满 ,  田中佐知 ,  小泽圣 ,  堀切泰 ,  立川晃之 ,  伊丹启光 ,  长谷川雄一

IPC: A47J27/04 ,  F24C7/02

Abstract: 本发明提供一种把水蒸汽供给给加热室内的被烹调物并进行烹调的微波烤箱等中的加热烹调器，可以同时实现被烹调物的快速保湿和被烹调物的高效率加热烹调，简单地就能提供美味的被烹调物。本发明的加热烹调器具备：容纳被烹调物(4)的加热室(2)，加热该加热室(2)的加热装置(12)，产生水蒸汽的蒸汽发生装置(13)，兼备对水蒸汽给予冲击并将其粉碎得更细的粉碎装置的送风装置(10)；将从蒸汽发生装置(13)供给的水蒸汽向从送风装置(10)流出的流出风(17)进行喷吹，因其冲击将水蒸汽粉碎得更细，将与流出风(17)混合后的微细水蒸汽(20)供给到加热室(2)内，以烹调被烹调物(4)。