公开(公告)号：CN1018424B

公开(公告)日：1992-09-30

申请号：CN86101290

申请日：1986-01-29

Applicant: 日本水产株式会社 ,  大洋渔业株式会社 ,  株式会社神户制钢所 ,  株式会社味冠 ,  株式会社幸和工业

Inventor： 笹本泰彦 ,  冠洋一 ,  沢清彦 ,  荒木正己 ,  森元静也 ,  三井文男 ,  宫崎信义

IPC: A23L1/325

CPC classification number: A23L17/60 ,  A23L17/70 ,  A23P30/20

Abstract: 一种用双螺旋挤压机加工处理水产原料的方法，原料中包括鱼、贝、甲壳动物，软体动物、海藻，或上述原料和按意愿选用的混合添加料的混合料，添加料的混合料，软胶料如大豆蛋白，小麦面粉，淀粽，用这方法取得的挤出物中有与这些原料不同的盐量和口感。