在含有有机酸和盐分环境下使用的不锈钢

    公开(公告)号:CN1589334A

    公开(公告)日:2005-03-02

    申请号:CN02823262.3

    申请日:2002-05-10

    Abstract: 本发明提供适合用于食品设备、特别是包括有发酵工序的酱油制造设备的不锈钢。不锈钢,其特征是包含C:0.05重 量%或以下,0.01重量%≤Si≤0.25重量%,Mn:0.40重量%或以下,P:0.040重量%或以下,S:0.003重量%或以下,Ni:40.0重量%或以下,16.0重量%≤Cr≤26.0重量%,2.0重量%≤Mo≤8.0重量%,0.005重量%≤Al≤0.100重量%,0.10重量%≤N≤0.30重量%,Mg:0.0005重量%或以下,Ca:0.0010重量%或以下,其余部分为Fe和不可避免的杂质,并且满足下述(1)式条件,可以在含有有机酸和盐分的环境下使用Cr+3.3Mo+20N≥38(1)(式中,Cr、Mo、N表示各成分的含量(重量%))。

    在含有有机酸和盐分环境下使用的不锈钢

    公开(公告)号:CN1303241C

    公开(公告)日:2007-03-07

    申请号:CN02823262.3

    申请日:2002-05-10

    Abstract: 本发明提供适合用于食品设备、特别是包括有发酵工序的酱油制造设备的不锈钢。不锈钢,其特征是包含C:0.05重量%或以下,0.01重量%≤Si≤0.25重量%,Mn:0.40重量%或以下,P:0.040量%或以下,S:0.003重量%或以下,Ni:40.0重量%或以下,16.0重量%≤Cr≤26.0重量%,2.0重量%≤Mo≤8.0重量%,0.005重量%≤Al≤0.100重量%,0.10重量%≤N≤0.30重量%,Mg:0.0005重量%或以下,Ca:0.0010重量%或以下,其余部分为Fe和不可避免的杂质,并且满足下述(1)式条件,可以在含有有机酸和盐分的环境下使用Cr+3.3Mo+20N≥38(1)(式中,Cr、Mo、N表示各成分的含量(重量%))。

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