水果多酚及其生产方法以及其用途

    公开(公告)号:CN1121924A

    公开(公告)日:1996-05-08

    申请号:CN94115048.8

    申请日:1994-08-18

    CPC classification number: C07D311/62 A23L33/105

    Abstract: 本发明提供了通过压榨和/或提取蔷薇科的未成熟果实,然后纯化所得的果汁或提取物而得到的水果多酚。本发明还提供了各自包含以经压榨和/或提取蔷薇科的未成熟果实,然后纯化所得的果汁或提取物而得到的水果多酚作为有效组分的抗氧化剂、降血压药剂、抗诱变剂、抗变态反应药剂和防龋药剂。本发明的水果多酚具有各种生理学活性,如抗氧化活性、ACE抑制活性、抗诱变活性、透明质酸酶抑制活性及GTase抑制活性。

    水果多酚及其生产方法以及其用途

    公开(公告)号:CN1051089C

    公开(公告)日:2000-04-05

    申请号:CN94115048.8

    申请日:1994-08-18

    CPC classification number: C07D311/62 A23L33/105

    Abstract: 本发明提供了通过压榨和/或提取蔷薇科的未成熟果实,然后纯化所得的果汁或提取物而得到的水果多酚。本发明还提供了各自包含以经压榨和/或提取蔷薇科的未成熟果实,然后纯化所得的果汁或提取物而得到的水果多酚作为有效组分的抗氧化剂、降血压药剂、抗诱变剂、抗变态反应药剂和防龋药剂。本发明的水果多酚具有各种生理学活性,如抗氧化活性、ACE抑制活性、抗诱变活性、透明质酸酶抑制活性及GTase抑制活性。

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