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发明公开
一种罗布麻固体饮料及其制备工艺无效

公开(公告)号：CN101965995A

公开(公告)日：2011-02-09

申请号：CN201010518035.6

申请日：2010-10-25

Applicant: 新疆戈宝红麻有限公司 , 戈宝绿业(深圳)有限公司 , 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院

Inventor： 刘起棠 , 张卫明 , 孙达峰 , 孟繁杰 , 石雪萍

IPC: A23L2/38 , A23L1/09

Abstract: 本发明属于保健饮料领域，涉及一种罗布麻固体饮料及其制备工艺。该罗布麻固体饮料由以下重量配比的组份构成：罗布麻提取物50～100％，麦芽糊精0～50％；其中罗布麻提取物是通过下列方法制备得到的：罗布麻叶去杂、清洗，粉碎；加水提取，以罗布麻叶干重计，罗布麻叶与水的重量比为1∶10～1∶200，提取温度85～98℃，提取1～3次，每次6～12min，合并提取液，过滤，得滤液；滤液加入壳聚糖絮凝剂，静置3～8h，离心，去除沉淀，得罗布麻提取物清液；清液浓缩，干燥，得罗布麻提取物。该罗布麻固体饮料冲泡方便，易于携带，有效物质泡出率较高，有助于提高罗布麻的保健功效。

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