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公开(公告)号：CN1778968A
公开(公告)日：2006-05-31
申请号：CN200510106039.2
申请日：2005-09-20
Applicant: 新疆大学
Abstract: 甜高粱是高光效C4植物，是生物学产量最高的作物之一，其抗逆性强、适应性广，在我国有悠久的栽培历史，在我国南北方均可大面积种植。高果糖浆的甜度较蔗糖高，是理想的天然甜味剂，我国的高果糖浆目前主要以玉米为原料，经蒸煮、糖化、异构化生产。受相对价高的玉米和低价蔗糖的双重挤压，生产成本偏高，发展受到一定影响。甜高粱茎秆粉碎榨汁，其糖锤度为18％－28％，含糖主要为蔗糖和葡萄糖。用于果葡糖浆生产，因其不需加水调浆与蒸煮和糖化等复杂处理，可简化生产工艺、缩短生产流程、减少设备投资、降低生产成本，有一定实用价值。
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公开(公告)号：CN1759703A
公开(公告)日：2006-04-19
申请号：CN200510113018.3
申请日：2005-10-10
Applicant: 新疆大学
IPC: A23C9/13
Abstract: 本发明涉及以甜高粱秆榨汁为原料生产乳酸饮料和以榨渣为原料制备青贮饲料的综合加工方法，属于生物技术领域。甜高粱是高光效C4植物，是生物学产量最高的农作物之一。其抗逆性强、适应性广，在我国有悠久的栽培历史，在我国南北方均可大面积种植，容易形成相关产业。乳酸饮料在我国有着悠久的历史，随着科学研究的不断深入和发展，各种乳酸饮料的研究、开发和生产呈逐年上升的趋势。甜高粱茎秆榨汁，其糖锤度高，含糖主要为蔗糖和葡萄糖，同时含有人体所需的无机元素和维生素，榨汁中的营养比例能适应乳酸发酵，经乳酸发酵后的饮料口感好，可进一步提高其营养价值和保质期。榨汁后的甜高粱秆渣，加入青贮剂进行青贮可以制备牛羊青贮饲料。采用上述技术处理甜高粱茎秆，可充分利用甜高粱茎秆的内在品质优势，生产过程中无三废产生，对于促进农业产业化调整和相关产业的可持续发展有实际意义。
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公开(公告)号：CN100417731C
公开(公告)日：2008-09-10
申请号：CN200510106039.2
申请日：2005-09-20
Applicant: 新疆大学
Abstract: 甜高粱是高光效C4植物，是生物学产量最高的作物之一，其抗逆性强、适应性广，在我国有悠久的栽培历史，在我国南北方均可大面积种植。高果糖浆的甜度较蔗糖高，是理想的天然甜味剂，我国的高果糖浆目前主要以玉米为原料，经蒸煮、糖化、异构化生产。受相对价高的玉米和低价蔗糖的双重挤压，生产成本偏高，发展受到一定影响。甜高粱茎秆粉碎榨汁，其糖锤度为18%-28%，含糖主要为蔗糖和葡萄糖。用于果葡糖浆生产，因其不需加水调浆与蒸煮和糖化等复杂处理，可简化生产工艺、缩短生产流程、减少设备投资、降低生产成本，有一定实用价值。
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公开(公告)号：CN1830585A
公开(公告)日：2006-09-13
申请号：CN200510119524.3
申请日：2005-11-08
Applicant: 新疆大学
Abstract: 本发明涉及用甜高粱秸秆生产发酵工业原料、食品添加剂、造纸原料、食用菌及饲料的综合技术，公开了技术要点和方法。属于生物技术领域。甜高粱是高光效C4植物，是生物学产量最高的农作物之一，其抗逆性强、适应性广，在我国有悠久的栽培历史，在我国南北方均可大面积种植。用甜高粱秸秆榨汁制备浓缩糖浆或糖粉，其产品主要成分是糖类，以葡萄糖、蔗糖为主，含有少量的蛋白质和脂肪，是发酵工业的良好碳源，作为碳源可广泛应用于抗生素、有机酸、味精、酒精、酵母及核苷酸的发酵生产中，亦可作为添加剂直接用于食品工业中。甜高粱秸秆经榨汁后所产生的榨渣，用秸秆去髓机进行去髓处理，可获得秸秆外皮和髓部两大部分。脱除髓部的秸秆外皮经风干后是造纸和生产纤维板的好原料。甜高粱秸秆的髓部主要成分是纤维素与半纤维素，细胞松散，其蛋白质、脂肪和糖类的含量远高于外皮，可以用其栽培生产食用菌、生产饲料和木糖醇。
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