公开(公告)号：CN100543128C

公开(公告)日：2009-09-23

申请号：CN200610008485.4

申请日：2006-01-25

Applicant: 新疆大学

Inventor： 艾尔肯·热合曼 ,  杨艳艳 ,  易霞

IPC: C12N1/16 ,  C12P23/00 ,  C07C403/24 ,  C12R1/88

Abstract: 本发明涉及一种生产β-胡萝卜素的粘性红圆酵母及其生产方法。本发明提供一种高产β-胡萝卜素的粘性红圆酵母(Rhodotorula mucilaginosa)CGMCCNo.1536，应用该菌株生产β-胡萝卜素的方法，通过将粘性红圆酵母活化、发酵培养一定时间离心得到菌体，采用酸热法破碎菌体细胞，然后加入石油醚∶丙酮(1∶1)的混合液，28℃振荡浸提1h，得到β-胡萝卜素粗提液。本发明的菌株生产β-胡萝卜素的产率较高，一般可达到389μg/g，得到的β-胡萝卜素属纯天然产品，没有人工色素潜在的危害，可广泛的应用于食品工业等各领域中。

公开(公告)号：CN101008000A

公开(公告)日：2007-08-01

申请号：CN200610008485.4

申请日：2006-01-25

Applicant: 新疆大学

Inventor： 艾尔肯·热合曼 ,  杨艳艳 ,  易霞

IPC: C12N1/16 ,  C12P23/00 ,  C07C403/24 ,  C12R1/88

Abstract: 本发明涉及一种生产β－胡萝卜素的粘性红圆酵母及其生产方法。本发明提供一种高产β－胡萝卜素的粘性红圆酵母(Rhodotorula mucilaginosa)CGMCCNo.1536，应用该菌株生产β－胡萝卜素的方法，通过将粘性红圆酵母活化、发酵培养一定时间离心得到菌体，采用酸热法破碎菌体细胞，然后加入石油醚∶丙酮(1∶1)的混合液，28℃振荡浸提1h，得到β－胡萝卜素粗提液。本发明的菌株生产β－胡萝卜素的产率较高，一般可达到389μg/g，得到的β－胡萝卜素属纯天然产品，没有人工色素潜在的危害，可广泛的应用于食品工业等各领域中。