一种啤酒花多糖的提取和脱蛋白方法

    公开(公告)号:CN102558379A

    公开(公告)日:2012-07-11

    申请号:CN201210007244.3

    申请日:2012-01-11

    Applicant: 新疆大学

    Abstract: 本发明提供了一种用啤酒花废渣提取啤酒花多糖的方法。本发明采用微波辅助,水提醇沉的方法从生产CO2啤酒花浸膏或溶剂浸提啤酒花浸膏后的啤酒花废渣中提取啤酒花粗多糖,对得到的粗多糖经脱除杂质、脱色、酶-化学法联用脱蛋白处理后得到啤酒花精制多糖,对啤酒花精制多糖还可采用DEAE纤维素柱层析,收集其中含有多糖的部分,经醇析、离心、干燥处理后得到高纯度的啤酒花多糖。

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