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公开(公告)号:CN206333774U
公开(公告)日:2017-07-18
申请号:CN201621142930.1
申请日:2016-10-20
Abstract: 本实用新型提供的一种红外烤全羊装置,包括箱体、红外热源一、红外热源二和托盘;箱体内靠近里侧两角分别设置有红外热源一和红外热源二;箱体底部设置有托盘,托盘三边设置有托盘沿;箱体门口四周设置有密封条;箱体顶部正中间设置有挂钩;箱体门口底部设置有导油槽,导油槽横切面呈半圆形,并且一端伸出箱体外,托盘无托盘沿一边放置在导油槽中,相对的一边搁在三角架上;托盘与箱体底呈12‑18°的角度。该本实用新型提供烤全羊装置,设计合理紧凑,控温精准,废弃油、水可以及时排出,同时清洗方便节省了人力物力,确保了产品的品质及食用安全性,对烤全羊领域具有广泛的适用性。
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公开(公告)号:CN104974857A
公开(公告)日:2015-10-14
申请号:CN201510389147.9
申请日:2015-06-30
Applicant: 新疆农业大学
IPC: C11C3/10
CPC classification number: C11C3/10
Abstract: 本发明涉及一种以马脂为原料的乙酯化马油制备方法,并涉及该方法制得的马油,属于动物油脂加工精制技术领域。乙酯化马油制备方法,包括如下步骤:在反应容器中加入粗马油,以马油质量计,按照醇油比3-5:1、催化剂添加量0.4%,将催化剂溶解于无水乙醇后,加入反应容器,同时开启搅拌器,充分混合均匀,在50-70℃,转速40-80r/min条件下,计时反应90min;反应结束后,回收乙醇,将得到的甘油及脂肪酸乙酯混合物进行离心处理;待离心结束,取上层油液,即可得到精炼马油。本发明制备方法具有马油得率高,原料用量少,催化剂用量少,反应时间短等优点。
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