公开(公告)号：CN109329953A

公开(公告)日：2019-02-15

申请号：CN201811074948.6

申请日：2018-09-14

Applicant: 新疆农业大学

Inventor： 阿依姑丽·艾合麦提

IPC: A23L33/22 ,  A23L33/10

Abstract: 本发明公开了一种野杏果肉膳食纤维咀嚼片及其制备方法，涉及果肉加工技术领域。以重量份计，咀嚼片包括以下各重量份原料：膳食纤维30-45份，奶粉25-35份，填充剂25-35份，甜味剂0.1-0.4份，润滑剂1-2份，粘合剂适量，膳食纤维为野杏果肉膳食纤维。制备方法包括：提取野杏果肉膳食纤维，将膳食纤维、奶粉、填充剂及甜味剂混合后，再加入适量粘合剂制得软材，将软材过筛制得湿颗粒，湿颗粒经干燥后得到干颗粒，向干颗粒中加入润滑剂并压片，即得到野杏果肉膳食纤维咀嚼片。本发明充分利用野山杏资源，并提高野山杏资源的利用率以及提高野山杏产品的附加值，具有较广的经济效益。

公开(公告)号：CN108159435A

公开(公告)日：2018-06-15

申请号：CN201711408636.X

申请日：2017-12-22

Applicant: 新疆农业大学

Inventor： 阿依姑丽·艾合麦提 ,  戴小华 ,  王娟

IPC: A61K49/00 ,  A61K31/194

Abstract: 本发明公开了一种柠檬酸对小鼠胰岛素抵抗形成的影响的实验方法，该方法包括以下步骤：步骤1、动物分组及给药；步骤2、口服糖耐量实验；步骤3、动物的处死；步骤4、生化试验及生理切片；步骤5、RT‑PCR；步骤6、统计学分析。本发明对纯品柠檬酸做了研究，在同时灌胃柠檬酸和高脂乳剂的情况下，通过检测血脂、胰岛素敏感指数、相关基因的表达以及靶器官组织细胞形态变化，探讨柠檬酸是否能缓减或抑制小鼠产生胰岛素抵抗，为后续野山杏总有机酸的研究提供一定依据。