公开(公告)号：CN118340195A

公开(公告)日：2024-07-16

申请号：CN202410611662.6

申请日：2024-05-16

Applicant: 文成县现代农业与康养产业研究院

Inventor： 王海姮 ,  邹文武 ,  陈知龙 ,  吴坤龙 ,  潘家浩 ,  熊沁怡 ,  王海洋

IPC: A22C29/02 ,  B26D1/04 ,  B26D7/00 ,  B26D7/01

Abstract: 本发明公开了一种具有冲洗功能的澳洲淡水龙虾剥壳装置，涉及龙虾加工技术领域。本发明包括底板，底板的底端固定有用于支撑底板的U型架；底板的顶端滑动有放置架，放置架内开设有用于放置龙虾虾尾部分的容置槽，放置架的侧端转动有用于对虾尾进行挤压的挤压盖，挤压盖靠近放置架的一端固定有两个挤压杆，放置架内开设有和两个挤压杆相匹配的匹配槽，尾部定位板和匹配槽配合对虾尾进行夹碎，底板的顶端固定有两个支撑板；通过设计独特的挤压盖和夹持组件，配合往复剥离组件的往复运动，能够实现对龙虾虾尾的高效剥壳，这一设计大大减少了传统手工剥壳的时间，提高了龙虾加工的自动化程度，显著提高了剥壳效率。

公开(公告)号：CN115918924B

公开(公告)日：2024-07-30

申请号：CN202211295305.0

申请日：2022-10-21

Applicant: 文成县现代农业与康养产业研究院 ,  温州科技职业学院 ,  茅林春

Inventor： 张良 ,  邹文武 ,  茅林春 ,  李燕 ,  陈知龙 ,  吴坤龙 ,  潘家浩 ,  刘标 ,  商靓婷 ,  郑佳豪 ,  许伟杰 ,  金亦威

IPC: A23N7/00 ,  A23B7/155 ,  A23L5/41

Abstract: 本发明公开了一种糯山药的红外去皮装置及其去皮工艺，属于食品加工技术领域，其在暗室对糯山药进行立体拍照，构建大致轮廓和成熟度分段，根据高度和色泽调节红外加热器功率，达到浅表层加热到120℃以上。然后进入0℃高压风淋，快速的冷热交替以及刀条的切割配合使糯山药表皮爆开，经风吹和滚动落到收集箱内，为了更好的护色，加4℃的5％抗坏血酸溶液喷淋进行均匀喷涂，进一步遏制表面酶活，这种方式使其能够保留更多营养物质，抗氧化活性成分也能够得到较高保持，同时更有效的抑制酶活，延长货架期，使其运输问题得到更好的解决，商品价值得到充分发掘，顾客不易沾染黏液，便于市场更为广泛的普及售卖。

公开(公告)号：CN115918924A

公开(公告)日：2023-04-07

申请号：CN202211295305.0

申请日：2022-10-21

Applicant: 文成县现代农业与康养产业研究院 ,  温州科技职业学院 ,  茅林春

Inventor： 张良 ,  邹文武 ,  茅林春 ,  李燕 ,  陈知龙 ,  吴坤龙 ,  潘家浩 ,  刘标 ,  商靓婷 ,  郑佳豪 ,  许伟杰 ,  金亦威

IPC: A23N7/00 ,  A23B7/155 ,  A23L5/41

Abstract: 本发明公开了一种糯山药的红外去皮装置及其去皮工艺，属于食品加工技术领域，其在暗室对糯山药进行立体拍照，构建大致轮廓和成熟度分段，根据高度和色泽调节红外加热器功率，达到浅表层加热到120℃以上。然后进入0℃高压风淋，快速的冷热交替以及刀条的切割配合使糯山药表皮爆开，经风吹和滚动落到收集箱内，为了更好的护色，加4℃的5％抗坏血酸溶液喷淋进行均匀喷涂，进一步遏制表面酶活，这种方式使其能够保留更多营养物质，抗氧化活性成分也能够得到较高保持，同时更有效的抑制酶活，延长货架期，使其运输问题得到更好的解决，商品价值得到充分发掘，顾客不易沾染黏液，便于市场更为广泛的普及售卖。

公开(公告)号：CN222491220U

公开(公告)日：2025-02-18

申请号：CN202421247316.6

申请日：2024-06-03

Applicant: 文成县现代农业与康养产业研究院

Inventor： 王海姮 ,  邹文武 ,  陈知龙 ,  吴坤龙 ,  潘家浩 ,  熊沁怡 ,  王海洋

IPC: B08B3/02

Abstract: 本实用新型公开了一种澳洲淡水龙虾壳回收处理设备，涉及虾壳加工技术领域技术领域。本实用新型包括箱体，箱体内滑动有回型活动框；回型活动框内设有用于容置待清洗虾壳的容料盒，容料盒内开设有多个用于供水流通过的筛孔，回型活动框和容料盒之间设有用于将容料盒固定于回型活动框上个的连接组件；箱体的顶端固定有两个支撑杆，两个支撑杆内转动有同一个第一转轴，第一转轴的表面固定有连通板，颠动组件则通过凸轮和复位弹簧的配合，实现了容料盒和虾壳的颠动翻转，进一步提高了清洁效果。

公开(公告)号：CN218185081U

公开(公告)日：2023-01-03

申请号：CN202222794534.9

申请日：2022-10-21

Applicant: 文成县现代农业与康养产业研究院 ,  温州科技职业学院 ,  茅林春

Inventor： 张良 ,  邹文武 ,  茅林春 ,  李燕 ,  陈知龙 ,  吴坤龙 ,  潘家浩 ,  刘标 ,  商靓婷 ,  郑佳豪 ,  许伟杰 ,  金亦威

IPC: A23N7/00 ,  H05B3/00

Abstract: 本实用新型公开了一种糯山药红外去皮装置的红外加热机构，属于红外加热机构技术领域，其包括外框架，外框架的上下面均装有封板，封板的表面装有红外线灯条，通过将套框套设在限位架外表面的方式，对支撑框的移动轨迹进行限定，而后启动一号电机，带动齿轮旋转，并与齿块的结构配合，将支撑框插入外框架内侧并形成固定，在支撑框中，通过支撑轴对糯山药形成支撑，在加热过程中，通过红外线灯条发出红外线的方式，对糯山药表面进行加热，而后通过二号电机的运作，对滚轴进行驱动，以此带动履带运作，带动其他组滚轴同步旋转，滚轴在旋转过程中，支撑轴也随之旋转，带动糯山药进行不间断的翻面工作，确保糯山药表面能够受热均匀。