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公开(公告)号：CN103937716B
公开(公告)日：2015-12-09
申请号：CN201410156237.9
申请日：2014-04-17
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明涉及一株对慢性酒精性肝损伤有保护作用的人源发酵乳杆菌grx07及其应用。本发明的发酵乳杆菌grx07菌株是从江苏如皋长寿村人群肠道中分离的益生菌菌株，该菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，保藏号：CGMCC No.8874。本发明的发酵乳杆菌grx07具有显著体外抗氧化能力和抑制致病菌能力，并能显著降低慢性酒精性肝损大鼠血脂，血清内毒素水平；降低肝脏炎性因子的表达，缓解肝脏炎症反应；增加肝脏抗氧化特异蛋白Nrf2表达量，降低肝细胞凋亡百分数，因而对慢性酒精性肝损伤有显著保护作用。
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公开(公告)号：CN103396959B
公开(公告)日：2014-11-05
申请号：CN201310310725.6
申请日：2013-07-23
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明涉及一种用于发酵乳制备的乳酸菌菌株及应用，乳酸菌菌株为徳氏乳杆菌保加利亚亚种（Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus）grx33，该菌株与嗜热链球菌（Streptococcus thermophilus）grx11，按1：1-1：6或6：1-1：1不同的比例，制备发酵剂，按照常规方法制备发酵乳，其产品品质及感官特性优良。
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公开(公告)号：CN103937716A
公开(公告)日：2014-07-23
申请号：CN201410156237.9
申请日：2014-04-17
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明涉及一株对慢性酒精性肝损伤有保护作用的人源发酵乳杆菌grx07及其应用。本发明的发酵乳杆菌grx07菌株是从江苏如皋长寿村人群肠道中分离的益生菌菌株，该菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，保藏号：CGMCC No.8874。本发明的发酵乳杆菌grx07具有显著体外抗氧化能力和抑制致病菌能力，并能显著降低慢性酒精性肝损大鼠血脂，血清内毒素水平；降低肝脏炎性因子的表达，缓解肝脏炎症反应；增加肝脏抗氧化特异蛋白Nrf2表达量，降低肝细胞凋亡百分数，因而对慢性酒精性肝损伤有显著保护作用。
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公开(公告)号：CN103893215A
公开(公告)日：2014-07-02
申请号：CN201410156238.3
申请日：2014-04-17
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明涉及一株人源干酪乳杆菌grx12在慢性酒精性肝损伤方面的应用。本发明的干酪乳杆菌grx12菌株是从江苏如皋长寿村人群肠道中分离获得的具有显著体外抗氧化能力的益生菌菌株，该菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，保藏号：CGMCC？No.7696。本发明的干酪乳杆菌grx12能显著降低酒精性肝损伤大鼠血脂、血清内毒素水平；降低肝脏炎性因子的表达，缓解肝脏炎症反应，对慢性酒精性肝损伤表现出明显的保护作用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103396959A
公开(公告)日：2013-11-20
申请号：CN201310310725.6
申请日：2013-07-23
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明涉及一种用于发酵乳制备的乳酸菌菌株及应用，乳酸菌菌株为徳氏乳杆菌保加利亚亚种（Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus）grx33，该菌株与嗜热链球菌（Streptococcus thermophilus）grx11，按1：1-1：6或6：1-1：1不同的比例，制备发酵剂，按照常规方法制备发酵乳，其产品品质及感官特性优良。
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公开(公告)号：CN103343107A
公开(公告)日：2013-10-09
申请号：CN201310312784.7
申请日：2013-07-23
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明涉及一株具有抗氧化功能的干酪乳杆菌grx12及其在发酵乳中的应用。所述干酪乳杆菌grx12菌株是从江苏如皋长寿村人群肠道中分离的具有显著抗氧化能力且对人工胃液、人工肠液和胆盐具有良好耐受能力的益生菌菌株，该菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，保藏号。本发明的干酪乳杆菌grx12具有较强的抗氧化活性，对过氧化氢耐受能力较强，能显著清除DPPH自由基和羟自由基，具有较高的还原能力和一定的抗脂质过氧化能力，其发酵上清液和胞内超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性也较高。本发明的干酪乳杆菌grx12除了具有一般益生菌所具备的对人体健康有益的作用外，还能用于抗氧化功能性产品的生产，如具有抗氧化活性发酵乳的生产。
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公开(公告)号：CN103333847B
公开(公告)日：2014-11-26
申请号：CN201310309222.7
申请日：2013-07-22
Applicant: 扬州大学
Abstract: 具有辅助降血脂功能的发酵乳杆菌grx08，包括以下步骤：从广西巴马、如皋长寿人体肠道中分离出乳酸菌，通过对分离株的人工胃液耐受性、人工肠液耐受性和耐胆盐试验，获得具有良好耐受性菌株；通过体外比较不同分离菌株分解胆固醇能力，筛选出具有降胆固醇能力强的乳酸菌，通过动物实验，表明本发明菌株具有促进体内胆固醇的转化和分解，能有效降血脂功能，经生理、生化和API及16sDNA鉴定，本发明菌株为发酵乳杆菌。
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公开(公告)号：CN103352019A
公开(公告)日：2013-10-16
申请号：CN201310308577.4
申请日：2013-07-22
Applicant: 扬州大学
Abstract: 本发明涉及一种用于发酵乳制备的乳酸菌菌株及应用，所述乳酸菌菌株嗜热链球菌（Streptococcus thermophilus）grx11，该菌株与徳氏乳杆菌保加利亚亚种grx33按6：1-1：1或1：1-1：6不同的比例，制备发酵剂，按照常规方法制备发酵乳，其产品品质及感官特性优良。
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公开(公告)号：CN103333847A
公开(公告)日：2013-10-02
申请号：CN201310309222.7
申请日：2013-07-22
Applicant: 扬州大学
Abstract: 具有辅助降血脂功能的发酵乳杆菌grx08，包括以下步骤：从广西巴马、如皋长寿人体肠道中分离出乳酸菌，通过对分离株的人工胃液耐受性、人工肠液耐受性和耐胆盐试验，获得具有良好耐受性菌株；通过体外比较不同分离菌株分解胆固醇能力，筛选出具有降胆固醇能力强的乳酸菌，通过动物实验，表明本发明菌株具有促进体内胆固醇的转化和分解，能有效降血脂功能，经生理、生化和API及16sDNA鉴定，本发明菌株为发酵乳杆菌。
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