公开(公告)号：CN114990134B

公开(公告)日：2023-07-25

申请号：CN202210597877.8

申请日：2022-05-30

Applicant: 扬州大学

Inventor： 张昌泉 ,  李雪飞 ,  刘巧泉 ,  陆彦 ,  黄李春 ,  李钱峰 ,  赵冬生 ,  范晓磊 ,  张林

IPC: C12N15/29 ,  C12N15/84 ,  C12N15/113 ,  C12N15/55 ,  C12N15/66 ,  C07K14/415 ,  A01H5/10 ,  A01H6/46

Abstract: 本发明提供一种水稻油体蛋白基因OsOle6及其编码蛋白与应用，水稻油体蛋白基因OsOle6及其编码蛋白参与稻米脂肪酸含量调控并影响稻米品质，采用常规方法，对OsOle6基因进行敲除、改变、抑制或过量表达等方式改变OsOle6基因的表达水平，进而获得具有不同脂肪酸含量的水稻，本发明创建的水稻与亲本对照相比，在植株的生长发育和基本农艺性状方面没有显著差异，只是特异影响稻米的脂肪酸含量；本发明制备的低脂肪酸含量稻米具有较好的食味品质，在优良食味水稻培育应用中具有重大育种价值；另一方面，本发明制备的高脂肪酸含量稻米具有更高的营养价值并且在稻米油生产方面也具有重要价值。

公开(公告)号：CN114990134A

公开(公告)日：2022-09-02

申请号：CN202210597877.8

申请日：2022-05-30

Applicant: 扬州大学

Inventor： 张昌泉 ,  李雪飞 ,  刘巧泉 ,  陆彦 ,  黄李春 ,  李钱峰 ,  赵冬生 ,  范晓磊 ,  张林

IPC: C12N15/29 ,  C12N15/84 ,  C12N15/113 ,  C12N15/55 ,  C12N15/66 ,  C07K14/415 ,  A01H5/10 ,  A01H6/46

Abstract: 本发明提供一种水稻油体蛋白基因OsOle6及其编码蛋白与应用，水稻油体蛋白基因OsOle6及其编码蛋白参与稻米脂肪酸含量调控并影响稻米品质，采用常规方法，对OsOle6基因进行敲除、改变、抑制或过量表达等方式改变OsOle6基因的表达水平，进而获得具有不同脂肪酸含量的水稻，本发明创建的水稻与亲本对照相比，在植株的生长发育和基本农艺性状方面没有显著差异，只是特异影响稻米的脂肪酸含量；本发明制备的低脂肪酸含量稻米具有较好的食味品质，在优良食味水稻培育应用中具有重大育种价值；另一方面，本发明制备的高脂肪酸含量稻米具有更高的营养价值并且在稻米油生产方面也具有重要价值。