公开(公告)号：CN113243408A

公开(公告)日：2021-08-13

申请号：CN202110559556.4

申请日：2021-05-21

Applicant: 徐州工程学院

Inventor： 孙月娥 ,  张黎明 ,  孔婕 ,  程潜

IPC: A21D13/02 ,  A21D13/06 ,  A21D2/18 ,  A21D2/36

Abstract: 本发明公开了一种营养黑面包，包括以下重量份数的原料：黑全麦面粉、黑米粉、黑芝麻粉、黑蒜粉、柠檬酸、酵母、蜂蜜、鸡蛋、牛奶、黄油、甜味剂、水，面包改良剂，巧克力；本发明中以多种黑色原料为主料制作的黑面包，其中包含有淀粉、脂肪、蛋白质、维生素B、磷、钾、粗纤维等多种营养成分，不仅具有极高的食用价值，还具有很好的营养保健作用；而且，本发明的营养黑面包的配料含有黑蒜粉，黑蒜粉具有增强人体抵抗力，增强免疫力的作用，同时黑蒜粉当中的成分能够提高免疫细胞的吞噬作用，增强免疫功能,黑蒜具有调节血糖的作用，能够影响肝脏里面糖原的合成，提高胰岛素的水平，可以预防糖尿病。

公开(公告)号：CN215241023U

公开(公告)日：2021-12-21

申请号：CN202120873846.1

申请日：2021-04-26

Applicant: 徐州工程学院

Inventor： 孙月娥 ,  程潜 ,  陈文欣

IPC: B26D1/06 ,  B26D5/12 ,  B26D7/01 ,  B26D7/06 ,  B26D7/18 ,  B26D7/22 ,  B26D7/32

Abstract: 本实用新型公开了一种面包切片机，其包括机身、电机、推板、机盒、收纳盒及控制面板，机身的顶部设置加工平台面，加工平台面上开设两平行布置的凹槽且沿其长度方向的一侧贯通加工平台面的一端端部，凹槽内均设置滚珠丝杠，电机对应凹槽的端部与机身固定连接，电机的输出轴与滚珠丝杠的螺杆传动连接；推板位于两凹槽之间的加工平台面上，推板的两端分别与两个滚珠丝杠的螺母固定连接；推板远离电机的一侧设有固定叉；机盒固定连接在机身的顶部一侧，机盒内设置气缸且气缸水平布置，气缸的伸缩杆朝向机身，伸缩杆的端部固定连接刀片，机身的顶部另一侧设有滑轨，收纳盒滑动连接在滑轨上；控制面板设置在机身上且分别与气缸及电机电连接。