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公开(公告)号：CN110074443B
公开(公告)日：2021-04-30
申请号：CN201910312421.0
申请日：2019-04-18
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明提供一种玉米加工用水洗去杂须的伸缩去须装置，包括玉米清洗槽和活动绞须机构，玉米清洗槽的表面设置有若干个轴承，部分轴承的内圈固定连接有第一转轴，部分轴承的内圈固定连接有第二转轴，第一转轴的另一端和第二转轴的另一端均贯穿玉米清洗槽的内壁并延伸至玉米清洗槽的另一壁的外部，涉及食品加工领域。该玉米加工用水洗去杂须的伸缩去须装置通过设置特殊的活动绞须机构，并且将玉米棒在水中进行分离玉米须，操作简单，使用方便，且将清洗与去须步骤同步,从而有效的解决了一般的玉米去须装置，不能将玉米棒上玉米粒夹缝中的玉米须大面积接触，去须力度不大，很难将玉米须从夹缝中清除出去，工作效率低的问题。
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公开(公告)号：CN111838249A
公开(公告)日：2020-10-30
申请号：CN202010705512.3
申请日：2020-07-21
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种复合菌种发酵面包的制备工艺，具体包括以下步骤：(1)称取原材料；(2)面团的制备；(3)发酵；(4)烤制，即得面包。本发明提供了一种复合菌种发酵面包的制备工艺，利用本发明方法制得的冷冻面团产品在烹饪之前无需解冻和长时间发酵，节省了烹饪时间，提高了使用方便性，并添加了酒酿与黄豆粉等风味物质，面包更加松软味美，具有更高的营养价值。
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公开(公告)号：CN110074443A
公开(公告)日：2019-08-02
申请号：CN201910312421.0
申请日：2019-04-18
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明提供一种玉米加工用水洗去杂须的伸缩去须装置，包括玉米清洗槽和活动绞须机构，玉米清洗槽的表面设置有若干个轴承，部分轴承的内圈固定连接有第一转轴，部分轴承的内圈固定连接有第二转轴，第一转轴的另一端和第二转轴的另一端均贯穿玉米清洗槽的内壁并延伸至玉米清洗槽的另一壁的外部，涉及食品加工领域。该玉米加工用水洗去杂须的伸缩去须装置通过设置特殊的活动绞须机构，并且将玉米棒在水中进行分离玉米须，操作简单，使用方便，且将清洗与去须步骤同步,从而有效的解决了一般的玉米去须装置，不能将玉米棒上玉米粒夹缝中的玉米须大面积接触，去须力度不大，很难将玉米须从夹缝中清除出去，工作效率低的问题。
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公开(公告)号：CN111838249B
公开(公告)日：2023-10-27
申请号：CN202010705512.3
申请日：2020-07-21
Applicant: 徐州工程学院
Abstract: 本发明公开了一种复合菌种发酵面包的制备工艺，具体包括以下步骤：(1)称取原材料；(2)面团的制备；(3)发酵；(4)烤制，即得面包。本发明提供了一种复合菌种发酵面包的制备工艺，利用本发明方法制得的冷冻面团产品在烹饪之前无需解冻和长时间发酵，节省了烹饪时间，提高了使用方便性，并添加了酒酿与黄豆粉等风味物质，面包更加松软味美，具有更高的营养价值。
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