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公开(公告)号：CN110742251A
公开(公告)日：2020-02-04
申请号：CN201911024746.5
申请日：2019-10-25
Applicant: 张健
Abstract: 本发明属于罐头加工技术领域，具体的说是一种水果罐头加工工艺，该工艺中使用的消毒装置包括输送机，所述输送机一端穿插设置有消毒柜，所述消毒柜侧壁设有两个消毒口，所述消毒口的内侧壁上均匀安装有喷头，所述喷头连接有蒸汽箱，所述喷头用于喷出高温蒸汽，所述输送机包括输送带，所述输送带上固定有两个以上的夹持机构，所述夹持机构包括固定板；本发明通过球接安装的夹块将罐头瓶夹住，在罐头瓶通过消毒柜时，消毒柜中的喷头中喷出高温蒸汽来对罐头瓶进行消毒，消毒效果好，同时，夹块能适用于不用尺寸大小的罐头瓶，提高了消毒装置的适用范围，减少了消毒装置的投入成本。
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公开(公告)号：CN111657756A
公开(公告)日：2020-09-15
申请号：CN202010426065.8
申请日：2020-05-19
Applicant: 张健
Abstract: 本发明属于蒸烤炉技术领域，具体的说是一种食品蒸烤炉，包括蒸烤炉本体，所述蒸烤炉本体包括壳体和炉盖，所述壳体侧壁设有驱动电机，所述驱动电机的输出轴端固定有一号盘，所述壳体内腔转动安装有二号盘，所述一号盘和二号盘之间转动安装有四个转轴，所述转轴表面固定有放置板，四个所述转轴呈正方形结构，所述壳体内腔固定有齿圈，所述转轴靠近驱动电机的一端伸出一号盘，所述转轴靠近驱动电机的一端固定有齿轮，所述齿轮与齿圈互相啮合；本发明通过改变放置板的位置来改变放置板上食品接受蒸烤炉本体的烘烤程度，进而保证蒸烤炉本体内的多层食品接受蒸烤炉本体的烘烤程度保持一致，从而保证了食品烘烤的效果。
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公开(公告)号：CN111657755A
公开(公告)日：2020-09-15
申请号：CN202010426064.3
申请日：2020-05-19
Applicant: 张健
Abstract: 本发明属于食品制作技术领域，具体的说是一种食品焙烤设备及食品焙烤方法，包括焙烤箱体、电机和转动支撑架；所述焙烤箱的后壁内部开设有空腔；所述空腔的内部固连有电机；所述焙烤箱的内部固连有转动支撑架，且转动支撑架与电机的输出轴之间固连接；所述转动支撑架的表面插接有放置架；所述放置架的表面设有均匀布置的焙烤肉，通过本发明实现了焙烤肉自动转动以及有效固定，在焙烤的同时不断转动焙烤肉，使得焙烤肉能够均匀受热，降低了焙烤箱内部热均匀性的高技术要求，因此焙烤箱的技术难度以及制作成本可以得到有效的降低，同时焙烤箱中通过加入冷却结构，可以加快焙烤箱内温度的冷却时间，提高焙烤效率。
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