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公开(公告)号：CN107223836A
公开(公告)日：2017-10-03
申请号：CN201710597946.4
申请日：2017-07-20
Applicant: 广西壮族自治区药用植物园
Abstract: 本发明公开了一种液态鲜胖大海饮品的制备方法，包括以下步骤：步骤一、将鲜胖大海切段、洗净、冷冻、粉碎，将鲜胖大海微粉在室温下于20倍量水中浸提2次，每次2h，离心，合并上清液，得到胖大海粗提物；步骤二、将胖大海粗提物在60℃下减压浓缩至1/3，冷却至室温，加入2倍质量的乙醇，依次进行高压脉冲电场处理和复合光照射处理，得到胖大海精提物；步骤三、将质量比为2:2:1:0.5:0.5的秋葵、银耳、猪皮、芦荟、山药备料，加入等质量的胖大海精提物与20倍质量的水，加入苯甲酸钠，灭菌，分装，即得。本发明制备的饮品口感清甜，具有淡淡的芬芳，组织细腻无杂质，具备较好的酪氨酸活性抑制效果和自由基清除效果。
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公开(公告)号：CN107594247A
公开(公告)日：2018-01-19
申请号：CN201710652098.2
申请日：2017-08-02
Applicant: 广西壮族自治区药用植物园
Abstract: 本发明公开了一种液态鲜罗汉果饮品的制备方法，包括：将鲜罗汉果冻干，粉碎，得罗汉果粉末；将罗汉果粉末用水浸提2～5次，取上清液，在-200～-160℃环境中停留20～30小时。本发明利用火龙果汁中和了罗汉果的甜味，并玉米须、五味子丰富了味道，使得更多人能够获取罗汉果的营养成份，并且具有一定的降三高作用。
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公开(公告)号：CN107319064A
公开(公告)日：2017-11-07
申请号：CN201710567286.5
申请日：2017-07-12
Applicant: 广西壮族自治区药用植物园
IPC: A23F3/34
CPC classification number: A23F3/34
Abstract: 本发明公开了一种液态鲜甜茶饮品，包括：1)将鲜甜茶洗净后沥干，置于低温冷冻粉碎机中粉碎，得鲜甜茶超微粉；2)将鲜甜茶超微粉置于灭菌水中室温浸提，得鲜甜茶浸提液；3)向鲜甜茶浸提液中加入0.03％的柠檬酸、0.08％防腐剂、0.06％的稳定剂和5％的蜂蜜，混匀后，得半成品；4)将液态鲜甜茶饮品半成品用分装后，置于-80℃至-90℃下灭菌至少24h，再将其转入室温保存。以及，一种液态鲜甜茶饮品。本发明的鲜甜茶饮品具有营养丰富，易吸收，风味好，性状稳定，保质期长等优点。
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公开(公告)号：CN107212207A
公开(公告)日：2017-09-29
申请号：CN201710567284.6
申请日：2017-07-12
Applicant: 广西壮族自治区药用植物园
CPC classification number: A23L2/02 , A23L2/42 , A23L2/44 , A23L2/52 , A23L33/00 , A23V2002/00 , A23V2300/20
Abstract: 本发明公开一种液态鲜百合饮品的制备方法，包括：1)将鲜百合洗净，掰成小片；2)将鲜百合片置于低温冷冻粉碎机中粉碎，得鲜百合超微粉；3)将鲜百合超微粉置于30重量倍量的灭菌水中室温搅拌均匀，得鲜百合液；4)向鲜百合液中加入0.01％‑0.05％的维生素C、0.05％‑0.1％防腐剂、0.01％‑0.1％的稳定剂和4％‑6％的蜂蜜，混匀后；5)分装后置于‑80℃至‑90℃下灭菌至少24h。以及，一种液态鲜百合饮品。本发明的液态鲜百合饮品具有有效成分含量高，易吸收，风味好，性状稳定，保质期长等优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107198068A
公开(公告)日：2017-09-26
申请号：CN201710597918.2
申请日：2017-07-20
Applicant: 广西壮族自治区药用植物园
Abstract: 本发明公开了一种液态鲜桑葚饮品的制备方法，包括以下步骤：步骤一、将鲜桑葚洗净、冷冻、粉碎，将鲜桑葚微粉在室温下于20倍量水中浸提2次，每次2h，离心，合并上清液，得到桑葚粗提物；步骤二、将桑葚粗提物在室温下用超滤膜澄清，收集截留液和透过液，得到桑葚精提物；步骤三、将质量比为2:2:1:0.5:0.5的秋葵、银耳、猪皮、芦荟、山药备料，加入等质量的桑葚精提物与20倍质量的水，加入苯甲酸钠，灭菌，分装，即得。本发明制备的饮品口感清甜，具有淡淡的芬芳，组织细腻无杂质，具备较好的脂肪酸合成酶活性抑制效果和α‑葡萄糖苷酶活性抑制效果。
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公开(公告)号：CN107439869A
公开(公告)日：2017-12-08
申请号：CN201710652096.3
申请日：2017-08-02
Applicant: 广西壮族自治区药用植物园
Abstract: 本发明公开了一种液态鲜山药饮品的制备方法，包括：将鲜山药冻干，粉碎，得山药粉末；将山药粉末用水浸提2～5次，取上清液，在-200～-160℃环境中停留20～30小时。本发明能够改良山药的味道，使得更多人能够获取山药的营养成份，并且具有一定的降三高作用。
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公开(公告)号：CN107373239A
公开(公告)日：2017-11-24
申请号：CN201710597939.4
申请日：2017-07-20
Applicant: 广西壮族自治区药用植物园
Abstract: 本发明公开了一种液态鲜木瓜饮品的制备方法，包括以下步骤：步骤一、将鲜木瓜切段、洗净、冷冻、粉碎，将鲜木瓜微粉在室温下于20倍量水中浸提2次，每次2h，离心，合并上清液，得到木瓜粗提物；步骤二、将木瓜粗提物在室温下加入2倍质量的水，柠檬酸调节pH至4，加入0.5％倍质量的复合酶，在40℃酶解2h，过滤，得到酶解液和果渣，得到木瓜精提物；步骤三、将秋葵、银耳、猪皮、芦荟、山药备料，加入等质量的木瓜精提物与20倍质量的水，加入苯甲酸钠，灭菌，分装，即得。本发明制备的饮品口感清甜，具有淡淡的芬芳，组织细腻无杂质，具备较好α-葡萄糖苷酶活性抑制效果和自由基清除效果。
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公开(公告)号：CN107348066A
公开(公告)日：2017-11-17
申请号：CN201710652752.X
申请日：2017-08-02
Applicant: 广西壮族自治区药用植物园
IPC: A23F3/34
CPC classification number: A23F3/34
Abstract: 本发明公开了一种液态鲜石崖茶饮品的制备方法，包括：将鲜石崖茶冻干，粉碎，得石崖茶粉末；将石崖茶粉末用水浸提2～5次，取上清液，在-200～-160℃环境中停留20～30小时。本发明保有石崖茶的香味，又利用枸杞、玉米须和桑葚改善了石崖茶的口感，长期饮用无刺激。
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公开(公告)号：CN107212220A
公开(公告)日：2017-09-29
申请号：CN201710566805.6
申请日：2017-07-12
Applicant: 广西壮族自治区药用植物园
CPC classification number: A23L2/38 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L3/36 , A23L33/105 , A23L33/15 , A23V2002/00 , A23V2250/21 , A23V2250/708
Abstract: 本发明公开了一种液态鲜铁皮石斛饮品的制备方法，包括：1)将鲜铁皮石斛洗净、切段；2)将石斛段置于低温冷冻粉碎机中粉碎，得鲜铁皮石斛超微粉；3)将鲜铁皮石斛超微粉室温浸提2次，无菌筛板过滤，合并2次滤液，得鲜铁皮石斛浸提液；4)向浸提液中加入0.01％‑0.05％的维生素C、0.05％‑0.1％防腐剂、0.01‑0.1％的稳定剂和4‑6％的蜂蜜，混匀；5)分装后置于‑80℃至‑90℃下灭菌至少24h。以及，一种液态鲜铁皮石斛饮品。本发明的液态鲜铁皮石斛饮品具有有效成分含量高，易吸收，风味好，性状稳定，保质期长等优点。
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