一种原味油茶籽油加工工艺

    公开(公告)号:CN109097184A

    公开(公告)日:2018-12-28

    申请号:CN201810934917.7

    申请日:2018-08-16

    Abstract: 本发明公开了一种原味油茶籽油加工工艺,属于油茶籽加工技术领域,包括精选:取新鲜、成熟且杂质含量小的油茶籽;破碎、分离:取精选的油茶籽破碎,并对油茶籽进行脱壳,将茶仁与壳分离;压榨:压榨机对所得的茶仁进行压榨得油茶籽原油和麸,再将油茶籽原油和麸进行分离;加热:将所得的油茶籽原油加入到加热装置中进行蒸汽加热或者电加热;油、渣分离:采用离心机将油茶籽原油、非油化合物以及其他的油渣进行分离;过滤,然后将油茶籽原油置于自然沉淀罐内继续沉淀后,再过滤;将步骤6)所得的油茶籽原油装入密闭容器内,并常温贮藏,本发明无需对油茶籽进行蒸或炒,只对油茶籽原油进行加热处理,降低、甚至避免产生苯并芘致癌物质,绿色、健康。

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