公开(公告)号：CN118308330A

公开(公告)日：2024-07-09

申请号：CN202410234323.0

申请日：2024-03-01

Applicant: 广州蓝月亮实业有限公司

Inventor： 周碧红 ,  谢静娴 ,  李启发 ,  朱鹏飞 ,  张玉忠 ,  徐婷婷 ,  赵芳 ,  陈秀兰

IPC: C12N9/26 ,  C12N15/56 ,  C12P19/04 ,  C12P19/14 ,  C12P7/06 ,  D06L1/00 ,  C08B30/12 ,  D06M16/00 ,  D21C5/00 ,  D21H17/00

Abstract: 本发明属于淀粉酶技术领域，公开了一种α‑淀粉酶及其应用，具体公开了一种淀粉酶的突变体。本发明以淀粉酶NCh‑2‑2735为模板，对其进行分子结构改造，获得更高稳定性和更高酶活力的突变体，其中碳水化合物结合模块缺失突变体的酶活力和长期热稳定均有显著提高。二硫键突变体的酶活力较NCh‑2‑2735略有提高，且长期热稳定性较NCh‑2‑2735显著提高。

公开(公告)号：CN114634845A

公开(公告)日：2022-06-17

申请号：CN202210289168.3

申请日：2022-03-23

Applicant: 广州蓝月亮实业有限公司

Inventor： 朱鹏飞 ,  胡利利

IPC: C11D1/72 ,  C11D1/75 ,  C11D1/825 ,  C11D1/90 ,  C11D1/94 ,  C11D3/04 ,  C11D3/10 ,  C11D3/16 ,  C11D3/20 ,  C11D3/22 ,  C11D3/26 ,  C11D3/28 ,  C11D3/32 ,  C11D3/33 ,  C11D3/34 ,  C11D3/37 ,  C11D3/382 ,  C11D3/386 ,  C11D3/50 ,  C11D3/60

Abstract: 本发明公开了一种餐具洗涤组合物，包括以下组分：碱、表面活性剂、酶和助剂；其中，碱包括碱金属碳酸盐、碱金属碳酸氢盐中的至少一种；表面活性剂包括氧化胺型表面活性剂、甜菜碱型表面活性剂、脂肪胺聚氧乙烯醚型表面活性剂中的至少一种；酶包括蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶中的至少一种；碱和表面活性剂在餐具洗涤组合物的质量百分比分别为5％～50％和0.1％～20％。本发明的餐具洗涤组合物采用碱与表面活性剂复配的组合物体系，可以提高洗碗机用液体洗涤剂对油渍的去污力，具有良好的餐具洗涤效果。